2022/6/3

NHKBSプレミアムで海辺里の塩タレ取材  食によるまちづくり
 先ごろNHKBSプレミアムにて放送の「ニッポンぶらり鉄道旅」の取材があり6月8日(水)放映の予定となりました。
今回はJR総武本線・銚子電鉄、キーワードは「寝ても覚めても千葉」:「青魚をおいしくするという不思議な塩だれを作った料理人」が取り上げられカントリーハウス海辺里の熟成塩タレ・鯖寿しが放映されることになりました。

放送予定は6月8日(水)19:30〜19:59 再放送:6月11日(土)07:30〜07:50 総合放送は6月16日(木)14;05〜14:34

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