新発売！厳選 極上さば寿し 地域産品の創出
「厳選 極上さば寿し」とは
11月後半から秋サバが銚子港に水揚げされて来た。一日に５０００トン前後のサバの水揚げである。その中から重さが1Kという大型サバを厳選！この朝穫れサバを他に例の無い熟成タレ製法（特許製法）で特製の箱を設え「極上の鯖寿し」をお土産品として定価￥3,000（税込み）販売することになった。
従来の鯖寿司とは製法が異なるばかりか期間・個数限定である。試食の感想からはその味覚も従来のイメージをくつがえすのではないのか！という意見を頂いている。
海辺里でのお持ち帰り品は￥1,800（800グラム）ですがお土産品「特製の箱入り」を￥2,100
として販売することにしました。
脂がのった重さ1キロのサバ
海辺里 店内のチラシより
「厳選 極上サバ寿し」
5
11月後半から秋サバが銚子港に水揚げされて来た。一日に５０００トン前後のサバの水揚げである。その中から重さが1Kという大型サバを厳選！この朝穫れサバを他に例の無い熟成タレ製法（特許製法）で特製の箱を設え「極上の鯖寿し」をお土産品として定価￥3,000（税込み）販売することになった。
従来の鯖寿司とは製法が異なるばかりか期間・個数限定である。試食の感想からはその味覚も従来のイメージをくつがえすのではないのか！という意見を頂いている。
海辺里でのお持ち帰り品は￥1,800（800グラム）ですがお土産品「特製の箱入り」を￥2,100
として販売することにしました。
脂がのった重さ1キロのサバ
海辺里 店内のチラシより
「厳選 極上サバ寿し」
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