2006/3/29

DUETのパスタ  水曜:これは好物!


松山市駅(私鉄)前にあるジャズ&パスタの店“DUET”。この地で育った者なら誰でも知っているこの店のミートスパゲティー。昨夜覗いたら休みだった。本日の松山滞在最終日に突撃


それがコレ↓
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これアップで撮ってるわけじゃないんです
横から撮っちゃうと・・・・

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ど〜よ。

やや甘めの味は昔から変わらない。
前半はそのまま、後半はタバスコをかけていただくのが僕流の食べ方。

この店の存在を教えてくれたのは父親だった。小学生の僕に「ぜったい食べられんくらいの量があるよ」と言うのでムキになって完食宣言し、連れてってもらうも、、、、、ま、当然の如く完敗でした
父親は流行に敏感だったから街で噂の物に詳しかったとしても、僕の世代、次の世代、さらに次の、、、、という風にこの店を訪れる客は絶えない。

本日入った時はクリフォード・ブラウン。そしてソニー・ステット〜店内はジャズしか流れない。その昔街中にジャズ喫茶があった頃はジャズを単なるBGMに使っている店と思っていた。今、大半のジャズ喫茶が無くなったら、ジャズの聴ける落ちつく店に感じた。不思議なものです。

4:00pmに訪れたが、店内には女子高生の集団やら休憩中のビジネスマンやらでにぎわっていて、僕らが通っていた時代と客層に何ら変わりがなくて妙に安心した。
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(「デュエット」松山市駅前/鉄道線・市内線駅地下街上)

何とか完食したぞ
今夜は寝台の個室でおつまみとジャズまみれになりつつ明日の朝には東京です。



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