2010/12/8

軽く、軽く、かるーく・・・  水曜:これは好物!


年末となると忘年会やら何やら・・・・
ひところに比べれば数は減ったものの、この時期は飲食の機会が激増ですね。

そんな“おなかいっぱい”な時や、“自主断食”な時にお薦めなのが・・・

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うん?

なんだかわからないぞ!

はいはい、包装紙を取ると・・・・

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『わらび餅』(奈良県奈良市・(株)ふる里製菓部製)http://www.nara-furusato.jp/index.htm

奈良の「ふる里」って言えば奈良漬じゃないの? とお思いの方もいらっしゃるでしょう。
近鉄奈良駅前の商店街にある「ふる里」に行くと、その理由がわかります。

このお店、甘味どころも併用しているのですね。

わらび餅って超シンプル。
たかだかわらび餅、、、、、、と侮る事なかれ。

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「絶対に冷蔵庫へ入れないでくださいね」と念押しされつつ買ったわらび餅。
おなじショーケースの隣りには「冷蔵庫に入れてもいい」わらび餅が並んでいた。

こちらは「当日を含めて三日以内にお召し上がりください」、かたや「一週間程度は大丈夫」とあればどっちをチョイスします?

まして、こちらは冷蔵庫に入れちゃダメ、かたや冷蔵庫で保存・・・・

どー考えても「こちら」を選ぶでしょ?

っま、それも商売の心理作戦かもしれませんが、そういう演出大いにけっこう!

で・・・

常温で持ち帰り、さっそく指示された通りに・・・

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食べる直前に、氷水でギュっと冷やして食べろ、というのです。

ギュっと、ね。

で・・・

ギュっとなりました

はい!

これ!


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ギュっとしまりがでて、とろとろプルン。
そこに絶妙のきなこ。
甘さと香ばしさのバランスが絶妙のきなこをふりかけて・・・・・

パクリ!

っんまい!

葛餅だとこの、とろとろプリンがない。
わらび餅にしかないこのしっとり感とでも言いましょうか。

しかも「蜜」はかけない。

わらび餅に「蜜」は掛けない派。
いや、葛餅じゃないんだから「蜜」はいらんだろー。

きなこ、でいただく。

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胃腸がタイトなこの時期。
一服の清涼剤のようなひとときの演出に、わらび餅ですよ!

え? 奈良まで買いに行けない?

いいじゃないですか。
今度奈良へ行った時は是非おみやで!

で・・・奈良漬も買ったのかと言えば・・・
それはまた別のところで買ったのさ(笑)



■New Album『AXIS/赤松敏弘』(VEGA)2010年10月28日発売
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VGDBRZ-0044/3.000円(税込)

赤松敏弘(vib)+佐藤浩一(p)+澤田将弘(b)+樋口広大(ds)=The NewQuartet
guest:森川奈菜美(vo)

New Album『AXIS』は全国の有名CD店のほか、ネットショップでも好評発売中!
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CDレビュー→http://www.jazzfusion.com/cd2010/axis.htm

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『ジャズライフ2010年11月号』(2010年10月14日発売/ジャズライフ社)
★【AXIS】関連記事
■インタビュー:赤松敏弘(インタビュアー:富澤えいち)
■CDレビュー、他

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『ジャズジャパンVol-3』(2010年10月24日発売/ヤマハミュージックメディア)
★【AXIS】関連記事
■CDレビュー、他


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