2012/12/19

天は1.5物は与える・・・・・・の巻  水曜:これは好物!


天は二物を与えず・・・・

そのように言われるのだけど、二物では無いにしろ1.5物くらいは与えていると思われるものもある。

例えば、美味しいケーキ屋さんがパンを焼いたら、これまた美味しかった、などと言うのはどうだろう。
これが美味しいケーキ屋さんが評判の良いテーラーを経営しているとなると“二物”になるのだけど。

まさにその1.5物、いや、限りなく1.9999物に近いケーキ屋さんがココ。

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“パティスリーいちりん国立店”http://www.patisserie-ichirin.com/

もうココではケーキではお馴染みだね(笑)

でも、時々ケーキ以外のワゴンが置いてあって、前からチラ見していたのだけど、最近ワゴンから堂々と常設されるようになって、しかもいつ行っても売り切れの比率が高いのだ。

まぁ、ランチ向けのサイドビジネスだろー、程度に思っていたのだけど・・・・

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気が付くとしっかり購入

“お試し”くらいの気持ちで入ったのだけどね・・・

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B.P.T

まぁ、このマッシュ(P)のなめらかさと美味しさと言ったら・・・あ〜た、イケません。
それにボリューム満点のベーコン(B)がガッツリと来ますから、これもイケません。
その下に隠れているトマト(T)がマッシュとベーコンをしっかりと受け止めて、このパンの旨味との間を上手に取り持ってくれるのですよ。

いかんな〜、こりゃ。

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このボリュームだけど、一切刺々しさがなく、あまりのバランスの良さにあっという間・・・・イケません、イケません。。


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茄子のフォカッチャ

こんなに茄子が美味しく感じるフォカッチャを知りません。
見た目以上にとろ〜りと旨味を十分に含んだ茄子がパンとチーズで三位一体なんですから。

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思うに、これは、パンが美味いからなんじゃないかと・・・・

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そうじゃないと、こんなに感激しないでしょー。


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クロックムッシュ

こりゃなんだ〜!
もうどーなってもしらんけんねー、という気分で口にお運びください。
だって、このベシャメルソース、もう、たまらん!

何を考えてこんな罪作りな食べ物を作るのでしょー。

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もちろん、上に載せる素材の美味さもありますが、やはり何と言ってもそれらを支える土台のパンが美味しくなければ意味がありません。

いや〜、ケーキの技術が何処かに生きているのでしょうねぇ。
もう、何を買っても外れがありませんよ〜。

天は1.9999物を与える、正にその典型がここにあります。

基本って大切だねー。


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ビデオカメラ【Crew Camera Series】TOSHIHIRO AKAMATSU meets HAKUEI KIM 2012. presented by T.KOYAMA. "SOUND OF FOCUS" comp by T.Akamatsu. 2010's album 『AXIS』(VEGA)




ビデオカメラ【Crew Camera Series】赤松敏弘、道下和彦、ユキ・アリマサTWIN DUO × TRIO オープニング"Be my love"




ビデオカメラ【Crew Camera Series】赤松敏弘、道下和彦 DUO 2011 演奏順/2曲目"TRITON 2011" comp by T.Akamatsu. 1991's album 『Now's The Time Workshop vol-2』(BMG FunHouse)




ビデオカメラ【Crew Camera Series】赤松敏弘、道下和彦 DUO 2011 演奏順/4曲目"I LET A SONG"




ビデオカメラ【Crew Camera Series】赤松敏弘、ユキ・アリマサDUO 2011 演奏順/7曲目"DAA HOUD". 2005's album 『Synergy』(VEGA)




ビデオカメラ【Crew Camera Series】赤松敏弘、道下和彦、ユキ・アリマサTWIN DUO × TRIO 演奏順/9曲目 アンコール




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『BEST LIVE 2011(動画)』


2011年11月24日ブログ『超・満員御礼! 赤松敏弘(vib)meetsハクエイ・キム(p)25-25プロデュース第六弾』http://sun.ap.teacup.com/applet/vibstation/20111124/archive

TOSHIHIRO AKAMATSU(vib) meets HAKUEI KIM(p) w/TARO KOYAMA(ds) & KUNIO OINUMA(b) @ 25-25Presents Special Live Vol.6

25-25プレゼンツ・スペシャルライブVOL-6。
『“赤松敏弘meetsハクエイ・キム”with小山太郎+生沼邦夫』

Toshihiro Akamatsu(vib)
Hakuei Kim(p)
Kunio Oinuma(b)
Taro Koyama(ds)

Recorded live at KAMOME in Yokohama. Nov/23/2011

[YouTube版]※画像をクリックすると別窓で開きます

★第二部1曲目



★第二部二曲目[Tribute to 1964's Miles-vol.1]



★第二部三曲目[Tribute to 1964's Miles-Vol.2]




ガンバレ東北!

がんばろうニッポン!




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CDレビュー→http://www.jazzpage.net/rireki/cd/akamatsu_axis.html

CDレビュー→http://www.jazzfusion.com/cd2010/axis.htm

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