2007/10/27

ブールコンポーゼ・ド・パリ(マリンフード)  グルメ

エシャロット、ガーリック、アンチョビ、エストラゴン(ヨモギみたいなもの)、パセリ、粒マスタードをマーガリンに混ぜ合わせた、フランス料理のソースの味を表現したマーガリンです。
2003年度のモンドセレクションを受賞しています。

ハーブの香りがいっぱいで、焼いたフランスパンに塗るだけでもおいしいです。
またお魚やお肉などをソテーする時や、ピラフ、パスタ・・・等、使うと味に深みが出ます。
様々なお料理に手軽に利用できて、簡単に本格的な味を作れるので、これはほんと、便利です!(^_^)b

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2007/11/1  23:31

投稿者:Nana

あ、ジュピター!
今年の夏に京都店へ立ち寄りました♪
ココの橙色の珈琲缶、実は愛用しています(笑)
今度、近場の名古屋店でも覗いてみますね。(^-^)
嬉しい情報、さんきゅ〜です♪

http://silver.ap.teacup.com/nana/

2007/10/31  10:46

投稿者:eluko

ほんとにこれは重宝しています。
私はジュピターという輸入食料品店のお店で買いました。
↓のURLを参考にしてみてくださいね!
http://www.jupiter-coffee.com/

2007/10/30  1:28

投稿者:Nana

コレ、いいですね〜♪
ガーリック・バターも重宝だと思いましたが、
こちらの方がより本格的なソテー等が楽しめそうです。
ところで、どこで入手できますか?(^-^)

http://silver.ap.teacup.com/nana/

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