2009/4/8

うにめし(割烹おおむろ)「大分県佐伯市」  グルメ 九州

デパートの物産展でゲットした美味しいもの♪
豊後水道で水揚げされた新鮮な「うに」を安心院(あじむ)のコシヒカリと秘伝の出汁とともにお釜で炊き「うにめし」のおにぎりにしています

上品な味付けとたっぷり入った「うに」が贅沢で美味しかったです♪
ちなみに一緒に売られていた「あわびめし」のほうも買ってくれば良かったと後悔。。。

↓「うに」がこのようにたくさん入っています♪

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2009/4/11  16:45

投稿者:eluko

安心院は果物も美味しいんですね♪
きっと自然の豊かなところなんでしょうね〜(*^_^*)

このうにめしの「うに」は全くクセがなく甘い感じで、ご飯の味付けもちょうど良い上品なお出汁の味でした。
今度もし行かれたら是非是非食べてきてくださいね〜♪お奨めですb

2009/4/11  4:04

投稿者:Nana

だいぶ前に安心院へは行ったことがあるのですが、
果物なんかも美味なトコです〜♪

ところで、うにめし、そそりますね〜(^-^)
たまにクセのあるうにもありますが、
美味なうにっていうのは、本当に美味ですものね〜♪
う〜む、そそりますっ。。。じゅるっ

http://silver.ap.teacup.com/nana/

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