2007/7/13

メルチーズ [プティ メルヴィーユ]函館市  グルメ 北海道

口の中で溶けてしまう、まろやかなチーズケーキです。
このお菓子の箱には「初雪がとろけるような」と書かれてありましたが、ほんとうに口に入れるとふんわり溶けていきます。
スプーンでないと食べられない、チーズケーキです。
材料は大沼の自然ではぐくまれたジャージー乳牛の山川牛乳、無公害自然卵、フレッシュバターなどの素材は北海道産、そしてクリームチーズはヨーロッパのものを使用している、という厳選素材だそうです。
まろやかな甘みと、なめらかな味わいが広がるスフレタイプの一口ケーキでした。

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ところで今日は当ブログの1才のお誕生日でした。
これからも美味しいものや、可愛いものを発見!したら記事にしていきたいと思っておりますので宜しくお願いいたします。

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