BUONO！！

先日は友達の誕生日でした。
プレゼントは何が良い？って聞くとダ・ヴィンチ・コードの本と手作りお菓子！！って言うので優しい？私は、リクエストに応えてクッキーを焼きました。
一つはごまのパイクッキー。
　　　
柔らかくしたバターに粉を混ぜパイ状の層を作ります。
香ばしく炒ったごまを加え塩を少し。
砂糖は入ってません。お酒のおつまみになるクッキーです。

二つ目はハーブのショートブレット。
　　　
今回はフレッシュハーブ（タイム）を使い、香りの良いクッキーに
なりました。
食べると、ざくざく、ほろっと言う感じの触感です。

今回のクッキーは「おいしい！生地」小嶋ルミさんのレシピで
作りました。
この本は生地のまぜ方から焼き加減まで、すごく分かりやすく書いてあるのでとても参考になる本です。