白雲と黒銀の狭間

ありがちな独白とゲームとリアルにいそしみつつ絵なんかもおいてるブログですよっと(’’

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－neiju－

仕事とプライベートの板ばさみに
苦悩する一人暮らし人_|￣|○ｌｌｌ

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2006/10/18

「少し手間をかけて…」　　料理感想等

やはり料理は手間をかけてこそですよね…！（ぇ
すっかりマイペースになっているneijeなのです(｀･ω･´)ｂ

先日の事もあり、少しハメを外して料理を作ってみました…ｗ
お題は「コロッケ」！

とーぜん私の創るのは肉無しですけどね…。･゜(ﾉД｀)゜･。
ということで味や彩を加えるためにカボチャを混ぜることにｗ
カボチャコロッケならぬカボチャ入りコロッケ（ぇ

普通にコロッケを作る過程にカボチャを加えてグニャグニャにしまする(´・ω・｀)
そして隠し味(！)に少量の牛乳を入れます(｀･ω･´)ｂ
こうすることでまろやかさと旨みが増すのですよ…ｗ

で衣を付けるのですが…

中々上手く付いてくれなくて大変でした；
指にもまとわり付くし…_|￣|○ｌｌｌ
悪戦苦闘の末衣を付け終え、最後にカラッと上げて出来上がりｗ
パン粉は今回きめが細かいのを使ったので食べやすそうでしたｗ

そして気になるお味は…

サクサクッとしてほんのり甘くてとてもウマ～♪ヽ（＞ω＜*三*＞ω＜）ノ

やっぱり出来たてはおいしいですね～ｗ
友人にも一個試食してもらったところ、激オススメ！
という判定を頂きました…ｗ
今回は大成功だったようですね＾＾

ただ揚げ物系や少々手間がかかる料理は普段出来ないのでそう多くは作れないのですが、暇と食材費があればまた作ってみたいな～と思いました…ｗ

ちなみに沢山作って余った分は揚げずに冷凍もして保存食にもなるので経済的ですね…ｗ
皆さんもちょっと親の手伝いや調理のとき挑戦してみてはいかがでしょうか…＾＾
それではまた…ｗ