2006/9/16  18:21

牡蠣の燻製  アウトドア

先日つまみコーナーに牡蠣の燻製風という牡蠣を燻製液に浸した物が売られておりました。中身は半生状態でいかがなものか?というような感じでしたが、肝臓に効くらしく大酒飲みになってしまいました。(^.^;

で、今日は冷凍の牡蠣を買ってきまして本格的な?燻製にしてみました。(^.^)V さてお味の方はいかがなもんでしょう?ちょいと冷蔵庫で冷やしてから食べてみます。

えーっと、今食べてみましたがこれはまずいです。(味ではありません)酒がどんどんすすみそうです。(^.^; 特にビールが。

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2006/9/18  18:41

投稿者:HIROKI

美味しかったですよ。(^.^)

でも毎日燻製ってのは遠慮したいですね。たまに食べるから美味しいのだと思います。

>自分は仕事でいつも薫製になってますが、こんなうまい味でてるんでしょっか。

HIHI正にその通りですね。ちょっとなめてみては?(^.^)

2006/9/18  17:21

投稿者:JA8UZD/千葉

これはうまそうですね。
酒が進むのはちょいとまずいですか。
薫製は何をやってもうまいですね。
どうしてこんなにうまいんでしょ。
自分は仕事でいつも薫製になってますが、こんなうまい味でてるんでしょっか。

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