2009/9/25  14:55

今日の収穫?  たべもの

今日のお昼はおにぎりとカップ麺を持って山の公園で食べました。その後周辺をぶらつきキノコを採って来ました。すぐに食べるとダメな物もありますが茹でて塩漬けにして冬に食べます。

クリックすると元のサイズで表示します

家の裏の空き地にミントが沢山自生しております。先日ハッカ油で虫除けスプレー作りましたがこのミントの香りも強力ですのでエタノールでエキスを抽出してみます。先程葉を採って来て水洗いし干しております。

クリックすると元のサイズで表示します

焼酎のペットボトルの頭をカットしミントを入れエタノールを注ぎました。約一日でエメラルドグリーンの液体になりましたがもう一日漬けてみたいと思います。

クリックすると元のサイズで表示します
1



2009/9/26  10:48

投稿者:HIROKI

Vicさんおはようございます!
キノコは専門家に見てもらわないと解らないですね。(^.^; 亡き父は詳しかったので販売店の人もよく聞きに来ました。現在は母が知っているわずかな種類しか採って来ません。

ミントは自生で毎年生えますね。前から利用したいと考えておりました。ネットのお陰で抽出方法が解り良かったです。(^.^)V

2009/9/25  19:13

投稿者:Vic

HIROKIさん、こんばんは。
秋ですねえ、昔、宮城県に住んでいた時に、「芋煮会」でそこら中に生えていたキノコを入れて食べたことがあります。美味しかったですね。
( キノコは専門家指導のもとに収穫しました。)

ミントですが、畑に植えると、もの凄い勢いで大きくなりますね。

http://blog.goo.ne.jp/vic142178/

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ