自給自足の野菜を食べる幸せ、 野菜探しはカテゴリーから。

2019/4/24

クリスマスローズの種子採取  ★花&果実

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咲き終わって種子を膨らませつつあるクリスマスローズです。
この種袋を割ってみると、まだ青い種子が詰まっていました。
もうしばらく待ってから採取しようと思う。
来年は新しい苗が沢山出来ると思うと楽しみが倍増です。

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クリスマスローズは、恥ずかしがり屋なので
いつも首を垂れて下を向いている。
下からのぞき込まないと花の美しさがわからない。
だから、高い位置に鉢を置くことが肝心です。
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2019/4/22

長芋の種とムカゴ種  長いも

2019.4.19の農作業

今年も波板を利用して「長芋」を植えた。
この種芋は、昨年晩秋に収穫した出来の悪い小さな芋です。
写真では、手前の先っぽから発芽してツルが伸びる。

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以前に土を耕して肥料も漉き込んでおいたので作業が楽。

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まず、波板の上に種芋を何本置けるかテストをして、
薄く土を乗せてから種芋を置き、
その上から土を被せて作業を終了。
3年目なのでスムーズに終わったが、
方法は毎回変化している。

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夏に葉が茂ると、玉のようなムカゴができる。
それを食べる事ができる。
美味しいという人がいるが、そうでもなかったなぁ。
そのムカゴは種として植えられる。
長い種芋の隅っこにムカゴを置いてみた。

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昨年は、ムカゴが土に潜ってしまい、
掘り起こすのが大変だったので、
波板の上に置いて栽培するのが便利です。

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最後に乾燥させた野菜くずを細かく刻んでマルチ代わりに。


★庭なら深めのプランターでも栽培できるはずだ。
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2019/4/9

炭素循環農法の試み  ●炭素循環農法

★2014.11から炭素循環農法を始めます
難しい言葉で、専門家によれば「炭素循環農法」と言うらしい


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それは、化学肥料や農薬に依存しない環境に優しい方法です。
市のクリーンセンターで無料で貰った木材チップや
乾燥させた雑草、トウモロコシやその他野菜の捨てる物など、
堆肥に使える物など全てを使って土地を肥沃にする。
そんな方法で野菜を育てる農法が、炭素循環農法らしいです。

土の微生物の力を借りて、太陽の力や水の力を借りて、
更に空気の力も借りて、
おいしい野菜を作る方法があると言う事なので実践します。

土に浸透した水が、地下に流れることで
周りの環境を良くするそうです。
炭素循環農法は、その土地の環境に負担をかけずに
自分流の野菜を作ることができるメリットがあるようです。

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2014年秋から借りた新しい畑は面積が広い
しかし、田んぼの土なので野菜向きでは無い
土が石ころのように固まっているので堆肥化しなくては

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このチップは、クリーンセンターで貰った無料の物。
土に混ぜ込むことで土が良くなり、有機栽培にもなる。

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木材チップや野菜の捨てる物など、
堆肥に使える物などをばら撒いてみた。
来年になり、土がホコホコすれば大成功。
そんな方法が、炭素循環農法らしいです。

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固い土に木材チップをばら撒いて、
堆肥と化成肥料もばら撒きます。

知識に乏しく、初めての経験なので未知への挑戦。
はたして、野菜はうまく育つのだろうか?
最初は、木材エキスから出るチッソ成分が濃いだろうから
野菜に適した生育も考慮しないといけないかもしれない。


土に馴染むまで3年ほどかかるかもしれないな。
その後は順調に栽培できると期待したい。

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何度も漉き込んで土に馴染ませるという根気が必要かな。

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玉ねぎの苗を定植しました。うまく育つだろうか・・


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そして、3年後には肥沃な土になりました。

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2019/4/9

桜と馬と車の楽しみ方  ★話題のエトセトラ

2019.4.8
桜の季節なので花見気分も味わっておかにゃならぬ。


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明石市の石が谷公園。
弁当持っての家族連れが目立った一日。
風は強いが行楽にうってつけの暖かさ。
どこもかしこも、花と食べ物で満開じゃ

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でも、花をよく観察すれば、先っぽに15%ほどの蕾がある。
もう暫くは満開気分を味わえそう。
だが、今夜は どしゃぶりの雨模様だというね。
叩かれて半分ほどの花びらは散るかも。
意地悪な雨やわ。

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隣に乗馬倶楽部があり、会員さんが馬の手入れをしている。
競馬上がりのサラブレッドがのんびりと余生を送っているのだろうか。
先日の桜花賞レースを思い出しながら馬ちゃんをみる。

穏やかで幸せそうな顔をしている。

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花壇の花も綺麗に手入れされている。
自動販売機のアイスクリームを舐めながら、しばし目の保養。

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帰り道、妻の墓地への道に咲く桜も華やか。

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見てる私は、花咲かじいさんの気分です。
電車に揺られて観光するのも良いが、
マイカーで気ままに花見も良いものだね。

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2019/4/6

記憶に無い花が咲いてる  ★花&果実

野菜は貸し農園で栽培するが、
花は窓から見える庭で咲かせている。
花作りは、まだ8ヶ月の新米

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ちょっと自慢のミニ花壇。
玄関までのアプローチに作った花壇。
来客にご挨拶する7人のこびとも配して可愛く。

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ミニ花壇の隅っこを見ると、
植えた覚えの無い花が咲いています。
どうやらアネモネらしい。
球根で育つらしいが植えた記憶は無い。

このミニ花壇は、亡き妻が愛した趣味の場所。
その時の球根が、1個だけ残っていたとしか思えない。
となれば、大切に繋いでいかなければ。
桜もいいけど、カラフルな花も好き。

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↑パラソルのデザインと考えたら抜群のモノですよ。


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秋に種まきした大輪のキンセンカがようやく咲いた。

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まだこれから咲くキンセンカも楽しみだ。


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狭いスペースに沢山植えすぎたので
パンジーが隠れてしまっている。
反省
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2019/4/2

大根の再生は可能か?-2  大根・カブ

平成31年3月1日、
台所でカットした大根の捨てる部分を撮影
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大根のへたを冗談ながら栽培してみよう
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3月22日
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3月31日
旅行などで観察出来なかったが、グングン伸びている
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同じように育てたのに、差がついた2本目の大根
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新元号が「令和」と決定した4月1日の姿
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蕾が見えるのだが、花は咲くのだろうか?
そんな楽しみがあるユニークな栽培記録(笑)
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そして、
4月5日には、伸びすぎたのか? 
曲がってきた

安定せず倒れそうだ。
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2019/3/22

大根を食べたら再生させる  大根・カブ

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2019年、3月3日に大根の切り株(へた)を水栽培しておいたら、
今朝22日に見ると、こんなに大きく葉が出ていた。
これは遊びの実験

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このまま花が咲いてしまいそうだな。
後の楽しみ方もある。
花から種を採集して、来年の秋には大根を栽培したいね(笑)

2個のうち、1個は成長が遅い


★料理好きな方にはお笑いだろうが、
こんな話題も「クックちゃん」
暮らしの調味料になればウレシイ



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2019/2/23

キンカンの収穫  ★花&果実

2月23日
風は冷たいが陽だまりにいると汗をかく。

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ふと思いついた事がある。
上着を脱いでキンカンを収穫しよう。
何年もすると大きな木になったな。

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ザル一杯にキンカンの香りがする。

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実を取ったついでに枝の選定作業もする。
また汗が出る。
しかし、これは幸せな時間。

風通しの良い姿になった。

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ひとり暮らしにはキンカンが余ってしまう。
皮を食べるのがキンカンの食べ方かな。
ジャムもいいが作るのは面倒だし。
がぶりとかぶれば甘い実もあるが、しかし・・

ええい、誰か少しならもってけ〜〜
野鳥のご飯を残しておけば良かったと反省しきり。
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2018/11/20

絹さや&グリーンピース  

庭で育てた絹さやえんどう。
菜園へ直播した方が早く成長したかもしれないな。
しかも、発芽しない種もありガックシ。 

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小さいので、少し早い気もするが菜園に定植した。
ああ、今回は例年に比べると成長が特に遅い。
でも気温が高いので幾らでも挽回は可能だと思う。 
早く大きくさせた苗は、厳冬の霜でやられてしまうから、
これくらい小さくてもOK。

2年ほど前の苗は、霜にやられてしまったので、
実りは遅れるが、理想的な越冬かもしれない。

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奥には初めてのグリーンピース栽培。
少しだが食べる人が減ったので仕方がない。

★反省:そら豆とスナップのスペースが無くなってしまった

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その後の記録
2月10日すぎの姿。


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やはり、遅く種蒔きして移植時も小さかったから、
なかなか大きくならない。お隣りさんは背高ノッポです。
これほどまで差がつくなんて思いもしなかった。
厳しい冬の寒さの中、凍傷を避けたばかりに逆の事件。
そんなに厳しい寒さでもなかったので、
普通の時期に種蒔きすれば良かったかなぁ・・
しかし、3月の声を聴くと、ぐんぐん成長するのだろう。

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お隣さんの姿。


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2018/11/14

庭で野菜を育てる面白さ  ○秋/冬野菜

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種を蒔いてから2週間目に発芽した「絹さやえんどう」

全部揃って発芽してくれれば菜園に持っていけるのに無理ですね。
そら豆とスナップえんどうはまだ発芽しない。

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庭のプランター菜園は順調です。

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大根は間引きして3本残しました。
大きな大根になるだろうか、、プランターは初挑戦なので。

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レタスは重宝する野菜。
玉のように巻くだろうか。
初めてのプランター栽培なので心配だな。


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玉ねぎの種を1袋蒔いたのにさっぱり育っていない。
菜園に直播した方が良かったかもしれないな。
残ったのが8本だけなので高価な玉ねぎになってしまったようだ


★庭で野菜を作ると直ぐに収穫できるから面白い。
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2018/10/31

冬野菜の定植準備  ●畑の風景

10月31日、ミニ耕運機で耕す準備。
冬野菜の植え付け、種蒔きが遅れてしまった。
お隣の畑では、白菜や大根が大きく育っているのに・・
まずは、夏野菜の処分から始めよう。
ナス、ピーマン、オクラを抜き取り、残渣を隅っこに積む。

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きれいになったかな。

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土というか肥料というか有機質の堆肥を漉き込む。

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生産工場へ行って直接買えるので特に安価で手に入る。
自家用車の後部へ積み込むと20袋で200kgになる。
20袋が1000円。
いかに安いかおわかりいただけただろうか。

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食料品の残りものも発酵させて堆肥にしているらしい。
最近はホームセンターの高価なものは買っていない。
自給自足で無駄なお金を使わないのがモットー。

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2週間後には、玉ねぎと豆類の定植をしようと思う。
耕す準備が遅れたので、家の庭での育苗作業を強いられている。
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2018/10/22

白菜の虫食い画像  ○秋/冬野菜

10月22日、
8本植えた白菜だが、全く大きく育っていない。
キャベツの栽培は得意だが白菜の良い思い出はない。

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今日の巡回では、レース状になった白菜を見た。
やっぱりね。
トンネル掛けしてるのにやられてる。
どう猛なヨトウムシがいる限り勝てそうにない。
薬品を使いたくないからこのまま栽培を続行。
あんまり期待していないからいいよ

2週間目ごとに有機化成肥料を与えている。
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2018/10/22

害虫に食われてるが放置  キャベツ・ブロッコリー

10月22日、
例年なら秋風が冷たい頃なのに、じんわりと汗が出る。
害虫も元気です。
レースのカバーを跳ねのけて、雑草排除と追い肥料をする。

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何とか大きくなったキャベツだが、
しっかり監視していないので虫食いだらけ。

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葉を丹念に調べると青虫やヨトウムシが隠れていた。
指でつまんで退去してもらう。

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こんな大きなヨトウムシなら あっという間に葉を食ってしまう。

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害虫被害にあっていないキャベツもあったのでラッキー。
食われても食われても指でつまみだして退治してやるぞ。
少ししか栽培していないので、ここに来ないでほしいな。
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2018/10/19

庭で育った秋の野菜  ○秋/冬野菜

10月19日(金曜日)

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青首大根の間引きは2回目。
味噌汁のお椀の中にそのまま浮かせる。
超かんたんおかず(笑)
何度か間引きながら、大きく育て4本ほど最後まで残す。
初めてのプランター栽培は順調に進んでいる。


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やや遅れてプランターへ種蒔きしたのに、
畑のほうれん草よりも大きいのではないか。
庭なので毎日の水やりが功を奏しているのかな。
やはり、傍にいて野菜に話しかけたり、
見守っている方が成長するらしい。


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小町こかぶ、ベビーリーフも野菜らしくなってきた。
ベビーもそろそろ間引かないといけないな。
そしてまた、お汁の具になってもらおう

玉ねぎは、定植までにもう少し大きくなっていてほしい。

今日は、畑の巡回ができたが、キャベツは青虫に食われていた。
青虫を探して指で逮捕するのが一番良い。
薬品は使いたくないからなぁ・・・


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★9月26日の種蒔きの写真
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★10月12日の大根
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★10月12日の小かぶと玉ねぎ
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★10月21日の大根と深夜のアライグマ出現
間引きして食べた後の夜・・
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庭にアライグマが現れた。
踏み潰された大根。
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2018/10/7

遅ればせながら秋種蒔き  ○秋/冬野菜

10月7日(日)
やや久しぶりに瀬戸内の小さな野菜畑へ行ってみた。

なんでこんなに暑い。
台風25号は日本海から北海道に抜けたので被害は無し。
そのせいか高気圧の熱風が吹いてくる。

今までは、キャベツとブロッコリー、
ハクサイの苗を植えただけなので、
かなり沢山のスペースが空いている。
と言う事は、この秋の準備は全くできていないことになる
庭いじりをしていた時間がロスタイム。

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ほうれん草と大葉春菊の種を蒔いてみた。
まだまだ暑いのでほうれん草にはきついかな?

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