自給自足の野菜を食べる幸せ、 野菜探しはカテゴリーから。

2014/9/25

つるなし三度豆  

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つるの無いいんげん豆のことなんです。
3回に分けて種を蒔いたので、少量ずつ毎日収穫できています。
以前なら一杯種を蒔いて、余るほどの収穫で困っていた。
食べる分だけ作れば楽ちん

ベーコン巻は美味しい。
サラダオイルの胡麻和えも美味しい。
茹でただけのマヨネーズ和えもいいね。
炒めるのも良し。
いろんな食べ方がありそうだが、
上品な料理は無縁なので省略

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5月、6月に種まきしたつるなし三度豆。
1年間に3回も種まきして収穫ができるので、
三度豆というらしいです。

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もう夏が終わって9月25日だというのに、
いまだに花が咲いて実を付けている。

昨夜の16号台風の雨が、土に湿り気をくれたので、
枯れそうになった枝が生き返る事だろう。
もう気温が下がってきたので、
秋の種蒔きはしないことにしよう。
10月中旬までは食卓の強い味方になりそうです。

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