2011/7/11

7月のお茶のお稽古“涼”  
毎回と〜っても楽しみなすみこ先生のお茶のお稽古、盆点てはできるようになった(?)ので、先月から柄杓を使ったお稽古になっています。
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こんなに暑い日でもすみこ先生のお宅はなぜかとっても涼やか。。。それは、これらのガラスのお道具のおかげなんですね。
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今日の主菓子は葛餅、プルンプルンッとした食感がたまりません!
そしてお干菓子は、昨日先生が行かれていたお茶会のお土産で「鶴屋吉信のもの。
最後に出してくださったのは、あの葛きりで有名な京都祇園にある「鍵善」の最上級の和三盆で作られたお菓子。
上品でまろやかなお味に、ついつい2つ3つと食べてしまうところでした。
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柄杓使いを覚えられないナナさんと私のために、先生がお見本を見せてくださって点ててくださったお茶がこちらです。
きめ細やかなフワッとしたお薄、おいしゅうございました♪


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