2013/11/25

2013クリスマスは焼き菓子で@二子玉川クラス  
クリスマスケーキ・レッスンを開催します♪

今年で14回目となるシトロンお菓子教室のクリスマスレッスン。
いろいろなタイプのブッシュドノエルを作ってきましたが、今回は焼き菓子タイプのクリスマスケーキです。
ちょうど12月に焼き菓子のレシピ本「生地を冷凍しておける かんたん焼き菓子レシピ」が発売になるので、その本の中からいくつかのレシピを組み合わせたオリジナルのお菓子をご紹介します。
ひとつは、オランジェットリー。
     クリックすると元のサイズで表示します
オレンジピールにチョコレートをコーティングしたあのオランジェットをイメージした焼き菓子で、オレンジ風味のケイクの中にフォンダンショコラを絞り入れて焼きます。
表面にチョコレートをコーティングして、ちょっひりビターな大人の焼き菓子でメリークリスマス♪♪
もうひとつは、トナカイのクッキー。
こちらは大きく作って、こどもたちへのプレゼント用に♪♪
大人もこどもも、みんな笑顔のクリスマスを迎えられますように。。。*^^*

日時:12月13日(金)11:00〜
      12月14日(土)11:00〜 15:30〜
      12月16日(月)〜20日(金)11:00〜
      12月21日(土)〜22日(日)11:00〜 15:30〜
      12月23日(土)11:00〜
      12月24日(火)〜12月25日(水)11:00〜

場所:東急田園都市線「二子玉川」駅 徒歩8分

内容:オレンジとチョコレートの焼き菓子・オランジェットリー
      トナカイのクッキー
       ※どちらもお持ち帰りとなります(16cm×7cmのパウンド型のケーキが入る大きさの容器をお持ちください) 
       ※フランスのおみやげのお菓子と軽食で、今回はクリスマスのお茶会スタイルです

持ち物:エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋

料金:4,000円

詳細は、petitcitron2000@aol.comまでお問い合わせください。
今年最後のお菓子教室、みなさまにお会いできるのを楽しみにお待ちしていますね☆


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