2014/4/1

4月1日はポワソン・ダブリル  
桜満開の4月1日。
今日はPoisson d'Avril(ポワソン・ダブリル)ですね。
Poissonは「魚」、Avrilは「4月」、4月1日に食べられるお魚形のパイです♡
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どうして「魚」なのかと言うと。。。
☆魚(鯖のことらしい)はあまりお利口でないので、4月にかんたんに釣ることができるという説
☆逆に、4月になるとからだの色を海と同じ青色にして、釣り人の目を欺くという説
☆16世紀にシャルル9世という王様が、新年のはじまりを4月1日を1月1日に変えたのに、みなはそれを知らずに4月1日に新年の贈り物をしていたという説
などなどだそうです。

冷凍パイシートを使い、カスタードクリームを作れば、あとはいちごをのせるだけでかんたんにできちゃいます。
こちらに作り方が出ていますので、ぜひご覧くださいね♪


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