2007/2/27

千賀子ちゃんのお母様のマーマレード  
私のケーキ教室には、姉妹で通ってくださる方や、母娘で通って
くださる方が何組かいらっしゃいます。
志保子ちゃん・千賀子ちゃん姉妹もそのうちの一人。
いつも仲良く楽しそうに作ってくれます。

その千賀子ちゃんが、ご主人様の転勤でアメリカにお引越しする
ことになりました。
残念。。。
今月のレッスンのときに、「母が作った夏みかんのマーマレード
です」と素敵なカードとともにくださいました。
そのマーマレード!!
もう、びっくりするくらいおいしいのです!!
無農薬の夏みかんに、こだわりのお砂糖で丁寧に煮られたそう
です。
甘さが控えめで、皮の苦さがとてもいいアクセント。
トロ〜リゆるめで、私はスプーンですくって何にも付けずそのまま
食べています。
また、日本に一時帰国の際には、ぜひマーマレードを片手に(笑)
遊びにきてね。
それより何より、アメリカでの生活をたっぷりと楽しんできてね♪♪

いつでも待ってまーす。

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2007/2/28  22:31

投稿者:シトロン
マーマレードって、ちょっと面倒なだけにお手製のものをいただくと、とっても嬉しいですよね。
ビンにはティーポットのシールば貼ってあって、素敵にラッピングされたものをいただきました。
トロトロ〜っとしていて、そのままスプーンでペロペロたべちゃうくらい、おいしいです。
マーマレードをにている間の幸せな気分までいただけたような気分です。
いつかレッスンで作りましょうね。

2007/2/28  1:27

投稿者:すみれ
先生のビスキュイ・キュイエールのレッスンで、色々なジャムをご用意くださったことを思い出しました。
それまで、ジャムがあまり好きでなかった私が、おいしーいと思ったんです。
有名なお店のジャムもいいけれど、お母様お手製のジャムってステキ!
ぜひ一度レッスンで、おいしいジャムの作り方を教えてください。

2007/2/28  0:19

投稿者:スマイリー
とてもおいしそうですね。
ママが作ってくれたお手製のジャムって、
それだけでうれしいし、気持ちも入っているから
それだけで十分ですよね!
憧れてしまいます!

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