2009/10/30

Les Confitures de Raphael  
めぐみさん、短い日本滞在だったけれど無事にパリに帰られたかしらん?
。。。と思い出しながら、食べているのはお土産にいただいたabricot(アプリコット)のコンフィチュール。
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これは、Les Confitures de Raphaelという、めぐみさんが働いているルモワンでも取り扱っているとーってもおいしいコンフィチュールです。
ブルターニュ地方サン・マロの近くでRaphaelさんが作っている、と教えてもらいました。
めぐみさんの真似をして、私も胚芽系のパンにたっぷりと塗って、朝からご機嫌で〜す♪
http://lapinparis.exblog.jp/12549693/
この手書きのキュートなラベル。。。
ん?どこかで見たことがある?
と思ったら、数年前のフーデックスで『Miss Fourchette』のデルフィヌさんがくださったものがうちにあったのです。
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(左)citron(レモン)、ねっ?
(中)rhubarbe(リュバーブ)、ねっ?
(右)abricot(アプリコット)、これが今回いただいたもの。
今までは、バゲットにバターを塗る・・・というよりは、どっさりとのせて食べていたけれど(笑)コンフィチュールでタルティーヌというのも、とってもおいし〜い♪
Raphaelさんのものは果肉率が60%以上らしいから、たっぷりのせても大丈夫よね!!
http://www.confitures-raphael.fr

2009/10/31  23:38

投稿者:シトロン
ラパンさん、貴重なお時間を本当にありがとうございました。
ご実家の方での滞在は心休まるお時間を過ごせたのでは。。。と毎日思っていました。
でも、パリに戻って、むやっぱりホッとされたりするのでしょうか?
ラファエルさんのコンフィチュール、本当にうなるほどおいしかったです。
瓶が小さいのが。。。残念!!(笑)
思いがけず半年で再会できたなんて、何よりの励みになったし、パリの風を感じることができました。
来年春には私から会いに行けると思いますー。
待っていてくださいね♪♪

2009/10/30  20:00

投稿者:ラパン
あきこさん〜〜!昨日の夜、パリに戻りました。
久しぶりに覗いてみたら、ラファエルさんのコンフィチュールの写真でびっくり。そしてお話していらしたのも、やっぱりそうだったんですね!シトロンは、バゲットじゃなくて甘めのパン(クロワッサンとかブリオッシュ系)にのせると美味しいですよ〜。
またお会い出来る時を楽しみに頑張りますね!ダイアリー、また楽しみにしてます!

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