2009/10/31

またまたコンフル♪  
月1が、月2となりつつある駒沢のビストロ『Confl.(コンフル)』。
とびっきりおいしくて、良心的なお値段で、サービスも雰囲気も感じよくて、その上家から(というより駅から)近い!とくれば、わざわざほかに行くことないものね〜。
カウンターで、お1人でワインを飲みながらシェフと楽しそうにお話される白髪のおばあちゃま、ご近所の常連さんかしらん?とってもステキ♪
ああいう老婦人になりたい(笑)

今日はセレブなお姉さま、ナナさん、すみこさんの4人、みんなご近所なので8時からと遅めのスタート。
「私の髪の毛がうっすらと生えてきた」お祝いの会です(そう思っていたのは私だけ?)
今回の内容はお任せだったので、何を食べられるのかウキウキ〜♪
最初は、生ハム、ラタトゥイユ、レンコンのバルサミコ酢炒め、人参と紫キャベツの酢漬けのラペ、茄子と万願寺ししとうの白味噌とビネガー炒め(?)などなど盛り合わせ。
「適当に取っちゃっていいの〜?」
「ダメ!ちゃんと4等分と思われる量を取って」みんな厳しくお皿の量をチェック。
続いて、きのこのマリネと鶏の秋風サラダ、サツマイモやかぶも入っていてさわやか。
ピストゥ入とろ〜り野菜のスープ。
バスク地方の料理・ピペラド。
そして!!豚足入りガレット!!
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豚足を食べるのも初めてなら、それがメンチカツ風になっているのを見るのも初めて。
コリコリっ、プリプリっとしていたのが豚足なのよね?
煮込んだお野菜もたっぷりと入っていて、豚足の食感がとてもよく、重そうな見た目と違ってみんなペロリ。

絶対にお願いするトマトとモッツァレラチーズのスパゲティーのあとは。。。
はじめて!子羊のグリエでーす!
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うーーーーん、なんてキレイなロゼ色なんでしょう。
ケッパーのみじん切りが入っているバルサミコのソースとの相性がこれまたうまうま!!
添えてあるお野菜、かぶ、青大根、ほうれんそうが彩りだけじゃなくて、味がしっかりしていておいしいのです。
コンフルのお料理は、お野菜がとてもおいしくて味がしっかりしていて
「この野菜をこんな料理に使えるのね〜」という発見がまたまたうれしかったりするのです。
そうそう、すみこさんは前回のレンコンのガレットをお家で作ってみて、おいしくできたそうなんですって、本当かな?(失礼、笑)
よく食べて、よく飲んで、よく喋って、気分よくいたら、写真を撮るのを忘れていた上にあっという
間に日付が変わる頃。
また来月も来ますね〜、って10月もあと1日で終わるのよね。

「コンフル Confl.」
世田谷区上馬4−3−15 TEL03*3419*7233
http://r.gnavi.co.jp/e127200/
火曜日が定休日です、土日もランチがありますよ。

2009/10/31  23:32

投稿者:シトロン
そうなのよ〜!水曜日くらいから頭がうっすら黒くなり始めて、チクチクの髪の毛が生え始めてきました。
今のところ、黒くて柔らかくて、期待あり!の髪質です☆
やっと抗がん剤の薬が抜けたのかな?と、とっても嬉しい反面、
あの尼さんのようなすがすがしい頭ともお別れかと思うとちょっと淋しいです(笑)
もう少ししたら、高校野球の球児みたいになっちゃうかも、ね。

2009/10/31  2:44

投稿者:マーガレット
髪の毛もうはえてきたんですね♪♪
おめでとうございます!
先生のドロシー姿もかわいかったけど、シンガでかつらは暑いですものね。
そうそう、シンガでは髪の毛や爪が伸びるのが速いですよ〜。
次回の来星時に一気に伸びるかしら?^^
ところで気になっていた髪質はまだわかりませんか?
カーリーヘアだったら。。。そんな先生も見てみたいです(^_^;)
そして美味しそうなお料理の数々。。。お腹すいてきました(笑)

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