2010/1/22

QUAND L'APPETITE VA TOUT VA!  
カットしてもらったすっきりヘアーで、昨日の夜はチハルと新年会。
美奈ちゃんから「予約は取れないとは思うけれど、超おすすめ!」と教えてもらった麻布十番のフレンチの予約が直前なのに取れたので、早速行ってきました〜。
「QUAND L’APPETITE VA TOUT VA!」カラペティ・バトゥバと読みます。
フランス語のはずなのに、何度聞いても覚えられないお店の名前(笑)
「お腹がすくなら大丈夫!」という意味だそう、きっとお腹がすいていたら、いっぱい食べても大丈夫!いっぱい食べてね!ということでしょう。

長い大きなカウンターがメインの店内、聞いていた通りお店の方たちがすごく親切でてきぱきと動いてくださいます。
カシスソーダで乾杯したあとは。。。
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(左)お食事前の小さな一口 芽キャベツのスープ
(中)前菜1. 宮城県産 牡蠣の濃厚なリゾット
大粒のふっくらジューシーな牡蠣と、牡蠣のうまみがしみこんだアルデンテのリゾット、こんなちょっとじゃイヤ(笑)
(右)前菜2. 冷製フォアグラのコンフィ 温州みかんのコンフィチュールを添えて
なんて美しいロゼ色!やっぱり大好きなのね、フォアグラが♪
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(左)前菜3. アサノファームから届いた冬野菜のポトフ
胡椒の利いた少しスパイシーなスープと、ほくほくな冬野菜で気持ちまで温まる絶品スープ
(中)メイン 石黒農場ホロホロ鳥のロティと原木シイタケ
やわらかいホロホロ鳥と歯ごたえのしっかりしている大きなシイタケに、バターソースが絡んで最高においしい!
(右)デザート 大人のためのイチゴミルク
ラヴェンダー入りのイチゴミルクのスープの上にイチゴのシャーベットが浮かんでいるのです♪

あ〜、たまらなくおいしかった♪そして、サービスがよすぎです♪
店内はもちろん満席で、空いたと思ったら次のお客さんが入ってこられて、あんな2日前でよく予約できたわ〜。。。私って日頃の行いがよかったのかしら?(笑)
即、今年の私の(まだ今年は始まったばかりですが・・・)ナンバーワンのお店となりました。
そして、美奈ちゃんに「そのお店の近くにかりんとう屋さんがあるので、そこのかりんと饅を食べるように」と言われていたのですが。。。
夜の7時半では既に閉まっていました、残念!!
次回はもっと早めに行って、かりんと饅&カラペティにしなくっちゃ!
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「QUAND L’APPETITE VA TOUT VA!(カラペティ バトゥバ)」
港区麻布十番2−3−12 ビスコビル2階 TEL03*3455*9951
http://www5.ocn.ne.jp/~quand/

2010/1/30  0:17

投稿者:シトロン
satokoちゃん、コメントありがとう!
ガレット・デ・ロアの写真もありがとう!早速載せちゃいました。
シンガポールに来てからも「コラボのレッスンのときに、一体何をしでかしたんですか?」と何人もの方に聞かれました(笑)
本当に楽しい時間でしたよね。
また、4月も楽しみにお待ちしていますね。
おっとその前に私のアニョー・パスカルが待っています。
カラペティは本当においしいし、サービスが抜群だよね。
みなちゃんから牡蠣のリゾットと白子のパイ包みをすすめられたでしょう♪
私もすでに次の予約を入れていて(笑)そのときにはかりんと饅もゲットしてきますね〜。

2010/1/27  6:37

投稿者:satoko
カラペティでカウンターDinner、私も先週行ってきました^^
先生と同じの食べてる〜♪牡蠣のリゾット、もっと食べたい位に美味しいですよね(笑)

前はランチでもほぼ貸切だったのに、最近は予約もなかなか取れなくなってしまって・・・(>_<)
でもお店の方がみんなニコニコで、サービスが素敵ですよね♪
みなちゃん一押しのかりんと饅、次回は逢えるといいですね☆

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