2010/4/20

試行錯誤中。。。  
わかっていたのに、わかっていたはずなのに。。。タルト生地がダレる。。。
冷凍庫から出してわずか2〜3分で、もうグッタリ(生地が)。
バターなんて冷蔵庫から出して30分もしたら、もうドロドロ。
さらにはシンガポールの家を15階から9階に引っ越ししたので、オーブンがちゃんと使えるかどうかもちょっと不安。
同じコンドミニアムなので同じオーブンなんだけど、ちょっと、火力(電気オーブンだから、火力じゃなくて電力?)が強いかな?
やはりお家によって加減が違うので、クセをつかんで慣れるまでは日々練習あるのみです。
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23日からマンゴスティン・クラブのレッスンが始まるというのに、はぁ。。。どうしよう!?
初日のみなさま、きっといつもと同じ初日フリーク(笑)の方々がいらしてくださるとは思うのですが、覚悟しておいてくださいねっ!?

2010/4/22  2:22

投稿者:シトロン
ももちゃん、東京も暑いのですね〜。
明日は雨みたいで、お天気が安定しませんね。
シンガポールもほとんど毎日雨で、暑いわりにおひさまギラギラという感じではありません。
でも、やっぱり暑いのよね〜。
こんな暑い中でどうしてタルトを作るのやら(笑)
いっそ、タルト生地なしで、レモンクリームだけ食べていただきたいわん☆

2010/4/22  2:19

投稿者:シトロン
ゆっきーちゃん、kiyomiちゃんやnorikoさんに初日に誘われたんでしょう!?
私も何を期待されているのかわからないのですが、きっとまごついて、おろおろもたもたするのが期待に応えることになるみたいよん(笑)
でも大丈夫!楽しみにいらしてね。

2010/4/21  12:29

投稿者:もも
今日の東京は暑くて半袖着ている人をたくさん見かけました。
オーブンの調子はいかがですか〜バターがだれる程の暑さ厳しそうですね。
暑い中で食べるタルト美味しそうですね〜食べに行きたい!!

2010/4/21  10:06

投稿者:ゆっきー
はーい、了解です、先生!
でも、初日参加って言うのは初めてです、私!
期待してます!(って何を???:笑)

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