2005/10/24

la table d'anvers  グルメ

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前菜に選んだ、サーモン・マリネ(自家製です)
土曜日は、salon du chocolatを見学にリヨンから来た、元同僚達と夕食を共にしました。彼らは、土曜の朝早くにリヨンを出て、昼前にパリに到着。ホテルに荷物を置いて、すぐに会場入りしたそうです。
あいにく、昼から人出が増えたいたのですが、そんな中をしっかりとたくさんのチョコを試食してきたとか、、、
そんな彼らと、夕方、我が家に来てもらい、お茶を飲みながら世間話。たくさんの人にびっくりしたHindiaは、ワンワンほえながら、あっち行ったり、こっちへ来たり、みんなに愛想をふりまいてます。モーリスから、「電気仕掛けのおもちゃの犬なんだよ」の冗談に、納得できそうな動きに一同大笑いしたのでした。
その後、我が家から徒歩2〜3分のところにあるレストランへ。
35ユーロで、アペリティフ、ワインが1/2本、前菜、メイン、デザートが選べます。
それぞれ、10種類ほどの中から選ぶ為、かなり迷いましたが、私は前菜にサーモンを。それ以外にも、エスカルゴや、ブルターニュのオイルサーディン、自家製ウサギのリエットなど、魅力的なメニューが目白押し!!クリックすると元のサイズで表示しますメインには、ポトフを選びました。そのほかのメイン料理として、テット・ド・ヴォー(牛の頭)や、アンデュイエット、サーモンなどなど。
お店の雰囲気も明るく、清潔で、難を言えばテーブルとテーブルの間が狭いことぐらいでしょうか、、、サーヴィスのお姉さんもお兄さんも人が良く、とっても感じよくお食事が出来ました。
もちろん、一番大切なお料理の味もバッチリ!!熱いものはしっかり熱く、冷たいものは、程よく冷え、味付けは少し濃い目ですが、ワインが良く進む味です。
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欲張りな私は、デザートに、三種の味が楽しめるグランマルニエを使った一品を。(写真がぼけてますが、、、)たくさん食べて、少し疲れ気味の胃に優しいさわやかさでした。
このレストラン、私達がいつも利用するお肉屋さんもお薦めの一件。平日は、お得なランチもあり、いつもにぎわっています。
フランスの家庭料理とレストランのプロの料理の両方を楽しめるこのレストラン。いかがですか?
La Table d'ANVERS 2, place d'ANVERS 75009 PARIS
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2005/10/27  20:29

投稿者:リヨン学生日記さん

ディレクターの方は、お2人とも若いフランス人でした。(まどかさんはいらしてませんでした。)お1人がまどかさんのシャトーのディレクターで、もう1人は別のシャトーのディレクターさんでした。
わぁ〜い、訪問の暁にはお名前出させていただきますね。とても楽しみです。

2005/10/26  20:19

投稿者:haruyoさん

リヨン学生日記さん、
わあい、なんだかとってもうれしいです、こんなところでつながってたなんて!!
ところで、まどかさんと一緒だったディレクターの方って、若目の日本人の方ですか?だとしたら、彼は私の同期入社です、、、
素敵なシャトーで、手前味噌ながら、三ツ星並みのお料理がいただけますので、ぜひぜひご訪問くださいませ!!そのときには、私とも知り合いだ!!と言ってくださいね!!

2005/10/25  20:46

投稿者:リヨン学生日記さん

おぉ!大当たりでしたか。まどかさんもご存知ですか〜。わぁ。
6月に、ディレクターの方お2人とヴェルニサージュでお会いして(上記ページの真ん中くらいに書きました)、シャトーに招待してくれるとお名刺を頂きました。とっても明るくて素敵なディレクターでした。(でも友達のほうが持っているので、私はお名前わかりません)
友達がまどかさんに連絡を取って、まどかさんから一度6月に日程ご連絡が来たのですが追試の日だったので行けず、では8月にというお話でしたがお忙しいようでその後まだ実現していません。
いつかシャトーを訪問するのが楽しみです。

http://diary.jp.aol.com/applet/ncttrteygkxc/200506/archive?b=20

2005/10/25  16:00

投稿者:haruyoさん

emiさん、
そうなんです!!ごめんなさい!!
気を抜くと、トラックバックスパムにやられてしまって、、、あの苦労は、繰り返したくないですよねえ、、

2005/10/25  15:59

投稿者:haruyoさん

リヨン学生日記さん、
大当たりです!!まどかさん、私も知ってますよ!!彼女も元同僚です!!なんだかつながってますねぇ。
このお店のポトフは、少し塩味が強めでしたが、お肉はとっても柔らかく、骨髄もあり、とってもおいしくいただけました!!お家であれだけの味は出せなさそう、、、

2005/10/25  14:47

投稿者:emiさん

コメントが・・・入りません・・・規制語があるみたいねえ・・・しーん。

2005/10/24  21:11

投稿者:リヨン学生日記さん

うわぁ、ポトフおいしそう! これから季節ですね〜。
リヨンに元同僚の方々が...もしや、辻さんでは? って、そこにまどかさんという友達(友達の友達ですが)がいるのでふと思っただけです。。

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