2007/1/28

もろもろ  フランス

かなりサボっちゃいましたねぇ。
最近の出来事を忘れない内に、、、
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昨年に引き続き、今年のEpiphanieも、アパルトマンの住人を招待して、Galette des Roisパーティを開きました。今年は、Feuilltageからきちんと手作り。Creme frangipaneには、ヘーゼルナッツの風味を効かせてみました。4台のGaletteは、あっという間に皆さんのお腹に消えていきました。
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そして、冬の風物詩「お鍋」を友人のCさん&Rさんご夫妻宅でいただきました。やっぱりいいですねぇ。みんなで囲むお鍋は!!
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そして日本から来た知人の付き添いで、ChantillyにあるLe Manoirというホテル&レストラン業の全般について学ぶ為の学校へ。
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お菓子部門のシェフは、長年ラデュレで働いていたミッシェルさん。本物のラデュレのマカロンも味合わせていただきました。
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その後は、懐かしのリヨンへ。「眠りぐま日記」さん愛用の「市内貸し自転車」と、ベルクール広場の大観覧車、そして何よりもメトロ、町中の清潔さに感動!!
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リヨン行きの目的は、Coupe du Monde de la Patisserie。作品や会場の写真は残念ながらうまく撮れませんでしたが、日本代表のポスター(Bocuse d'or:料理の世界大会:のものと)です。ちなみに、第10回目を数えるCoupe du Monde。日本チームは実に第2回大会以来の優勝を手に入れました!!おめでとうございます!!
さあ、今週もまた忙しい1週間になりそうだなあ!!
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2007/2/5  21:32

投稿者:haruyo

Angel Heartさん、
たはっ。中々アップして無いブログですみません!!
リヨン話は、ぜひ明日にでも!!
ねむりぐまさん、
エピファニーは、もうなんとなく毎年の行事に定着したようです。来年のこと、そろそろ考えなくっちゃ!!
パリでも、リヨンとおんなじ自転車の計画が上がってるようです!!どうなることやら。

2007/2/2  21:40

投稿者:ねむりぐま

わぁ〜、今年もエピファニーのパーティーされたのですね! haruyoさんのが(この間の4種類より)一番模様が美しいわ〜☆
すごーい、すべて手作りなんて。しかも4台! アパルトマンの皆さんは幸せですね〜。 私は結局今年は食べずじまいです。。(涙)

リヨン、メトロも町も清潔でしたか? 世界中から集まるイベントだったからその期間、がんばってたのかしらん。(笑)
自転車は(キャッ、登場してる〜)また愛用できる気候となってうれしいです。
パリはもっと暖かいですよね。天気予報見て毎日びっくりです。

2007/2/2  19:16

投稿者:Angel Heart

あぁ〜 記事がUPされていたのですね。
リヨンのお話詳しく聞いてませんよね??
リヨンって綺麗な町なんですね〜。(無料自転車なんて素敵ですね〜)

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