2007/8/21

里帰り 食い倒れ記 第4弾  旅行

とっても充実した1日を過ごした翌日は、私の第二の故郷である大親友Kの地元広島へ。お昼過ぎの到着に、Kのお母さんが駅までお迎えに来てくださっていて、2年ぶりの感動の再会。その後、駅近くで早速「広島焼き」を。クリックすると元のサイズで表示します 大阪風のお好み焼きは、フランスでも作っていただいてますが、強い火力でしっかり熱を保つ鉄板が必要な広島焼きは中々おうちで作れず、2年ぶりにいただきました。うーん、やっぱり「こなもん」最高!!その足で、Kが大絶賛するカリスマ美容師にぼうぼうに伸び放題になった上をきってもらいに行ってきました。とっても広く、ゆったりと贅沢で素敵な空間の店内。シャンプー&マッサージもKお薦めの方にしていただき、リラックス。その後、カリスマ美容師に髪型の希望を伝え、カットしていただきました。さっすが!!というテクニックと手早さ、そして出来上がった髪型は、朝のセットがとっても楽チンなもの。どうも、ありがとうございましたぁ!!
カットが終わった頃にKが迎えに来てくれて、K宅で少しのんびりし、現在Kが非常勤講師を務める「広島酔心調理師専門学校」へ。とっても素敵な校長先生にお会いし、立派な設備の整った校舎を見せていただき、今年から始まった製菓科を担当するM先生と再会しました(実は彼は私の十○年前の教え子でありました)。
夜は、そのM先生と助手さんとK、私の4人で、Kお薦めのお店「二毛作」へ。
いやあ、ここでも食べましたねぇ。素材の味を生かしたシンプルでありながら、一ひねりしたアイデア料理に箸が進む進む。おしゃべりも止まりませんでしたが、またまたおなかがはち切れんばかりに美味しくいただいてしまいました。ご馳走様でしたぁ!!
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うなぎが苦手なKをもうならす「うざく」。ちょっと太めが魅力的な「半田そうめん」
クリックすると元のサイズで表示します 「天むす」ならぬ「天巻き」。大絶品!!
翌日は、Oちゃんと3人で山口にドライブ。ここでも数年ぶりの再会が待ち受けてます。続きは明日のお楽しみにぃ〜
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