Ｄａｌｌａ　Ｃｕｃｉｎａ

　久しぶりに去年の秋の旅に戻ります。
　パルマ、滞在二日目。

　薄れ行く記憶の中であっても、ここのお店の洗練された味は
　しっかり残っています。ああもう一度食べたいなあ・・・

　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　お店を外から見たところ。シンプルです。



　　　　　　　　　　　　　　　↑　中はとても清潔。　真っ白なテーブルクロスがまぶしい・・・
　　　


　↑注文したお料理を一部ご紹介。
　上は前菜なんですが、まるでデザートのようでした。ふわふわの果物は洋梨。
　この一品でニコニコの私たちです。
　次のプリモは生パスタ。お皿も、盛り付けもいちいち感心していただきました。



　↑下のガラスのお皿にあるのが本当のデザート。
　オレンジ風味のセミフレッドだったかな、とにかくどれもおいしかったので、
　私たち、夕食のテーブルまで予約したほどです。

　

　　　　　　　　　　　　　　　↑　近くには馬肉を売るお店もありました。

　さあ、夕食までまたパルマ街歩きです。（それは次回ご紹介）

　一旦ホテルに帰り、辺りが暗くなってから　さてもう一度出直しです。
　ところが我が相棒にアクシデント、Osteriaをめざす途中で気分が悪くなって
　しまったのです。
　キャンセルの電話をお店に入れて（これも初めての経験。）
　ホテルに戻ったものの、今回にかぎってレトルトの「おかゆ」や、
　カロリーメイトを持ってこなかったことに気づきました。
　

　日本ではこんなときの救世主「コンビニ」があるんですけどね。