Dalla Cucina

♪ 私の小さな台所から・・・

おいしいものが大好き!buona forchetta(イタリア語で くいしんぼう)と 呼ばれている私のブログです。


 

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投稿者:forchetta
♪ けいこちゃん

あっ、それもいいですね。♪
チーズの香りとパセリの色合いもきっときれい!
揚げ物をした時、残ったパン粉と卵にチーズとパセリを入れてスープの具にしていますが、その拡大版ですかね。
早速作ってみます!Grazie!

http://sun.ap.teacup.com/linguaitaliana/
投稿者:けいこちゃん
ずいぶん前にフィレンツエのB&Bでパセリとおろしチーズをたっぷり入れたイタリア式オムレツ、、、つまりフライパンに全部流し込んで途中でひっくり返して中までしっかり火を通す、、、、を習い我が家の定番メニューです。休日のブランチとか持ち寄りにも良いですよ。
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