毎日の事だものね、楽しみながら…!!!

忘れないように…レシピメモ

2009/11/28

「ふろふき大根の鶏そぼろあんかけ」　　冬野菜

鶏ひき肉をサッと湯通し水気を切る。
だし汁(400ｃｃ)に
すりおろし生姜(小１/２) 酒(大１)を入れ
湯通ししたひき肉を加えて
醤油・みりん(各大2)　酒(大1)　塩(少々)で味を整え
片栗粉でとろみをつけて
ふろふき大根にかけて出来上がり

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投稿者: yukari

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