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2009/11/28
「ふろふき大根の鶏そぼろあんかけ」
冬野菜
鶏ひき肉をサッと湯通し水気を切る。
だし汁(400cc)に
すりおろし生姜(小1/2) 酒(大1)を入れ
湯通ししたひき肉を加えて
醤油・みりん(各大2) 酒(大1) 塩(少々)で味を整え
片栗粉でとろみをつけて
ふろふき大根にかけて出来上がり
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タグ:
白菜
大根
ほうれん草
投稿者: yukari
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