2011/4/9

〜材料〜
新玉ねぎ 4個
鶏ひき肉 150g
グリーンピース 適量
サラダ油 小さじ2
酒 大さじ2
水 1カップ
みりん・醤油 各大さじ2
砂糖 大さじ1
〜作り方〜
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新玉ねぎの皮を剥き十字に切り込み
A
活力鍋にサラダ油を熱し鶏ひき肉を炒める
B
水・酒・みりん・醤油・新玉ねぎを入れる
C
蓋をして強火で加熱
D
オモリが振れたら火を止め余熱調理
E
蓋をあけ弱火で味をなじませ出来上がり

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