2011/4/11
「サバの味噌煮」 アサヒ軽金属工業㈱
～材料～
サバ 4切れ
生姜 1かけ
水 1と1/2カップ
酒 1/3カップ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ4
～作り方～
活力鍋に酒を入れひと煮する
醤油・みりん・水を加え
煮立ったらサバと生姜の薄切りを入れて蓋をする
高圧にセットし
強火でオモリが振れたら火を弱め15分加熱
蓋を開け中火で味噌を入れて味を整える
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投稿者: yukari
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