2012/7/29
「うなぎ」 その他いろいろ
【タレの分量】
濃口しょうゆ…大さじ3
本みりん…大さじ3
砂糖…大さじ3
1対1対1
①
フライパンに全ての材料を入れて火にかけ沸騰したら
中火にして泡が小さくなったら火を止めタレの出来上がり。（約3分）
②
うなぎを皮側から焼き
酒を回し入れ蓋をして蒸し煮
ご飯に乗せタレをかけて出来上がり～☆
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投稿者: yukari
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