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2008/9/15
「チンジャオロース」
炒める
〜タレ〜
オイスターソース・醤油・酒を同量
ニンニク・生姜を炒めて香りを出して
小麦粉をまぶした豚肉を炒め
ピーマン・ジャガイモを加える
タレを回し入れ塩コショウで味を調えて
隠し味に砂糖を一つまみ!!!
たけのこの変わりにジャガイモを使ってみたけど
これも又美味しい〜!!!
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タグ:
チンジャオロース
ピーマン
ジャガイモ
投稿者: yukari
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