2009/2/2
「カルボナーラ」 麺類
～二人分～
☆生クリーム…100ｃｃ
☆牛乳…100ｃｃ
☆卵黄…2個分
☆パルメザンチーズ…少々（好みで好きなだけ）
☆黒コショウ…少々（好みで好きなだけ）
これらを混ぜておく
フライパンにオリーブオイルを入れ、
粗みじんのニンニクを炒めて香りを出してから
ベーコンを炒め
茹でたパスタと混ぜておいた☆を加えて
弱火で混ぜ合わせて
昆布茶一つまみと塩コショウで出来上がり!!!
ポイントは
少し多目のパルメザンチーズと
昆布茶一つまみかな～
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投稿者: yukari
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