2005/11/25

一年前の僕 PartU  
ちょうど一年前の僕の写真です。
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初めまして フリース!気に入った! 仲良くしようね。

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今日の僕です。
フリースはボロボロだが、
絶対に離れられない大の親友だ。

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今日の夕飯は和食だった。
鶏肉・おから・五穀米・キャベツ・
ひじき ブロッコリー・かつお節・ごま油
ちょっと大盛りなのは、夕方のお散歩が
2時間だったので とてもお腹が空いていたからだ。
美味しかった!

昨日のメニューで登場した『クスクス』について、
僕のブログの愛読者の方から「それは何?」という
ご質問をいただきました。
この場で簡単に説明しますね。
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こんな箱に入っています。
Cous cousという北アフリカの食べ物です。
デュラム小麦セモリナ粉を加水し、加熱後成型、乾燥させたもので、
世界で一番小粒のパスタだそうです。
ボウルにクスクスと同量かやや多めの熱湯を入れて混ぜ、
2〜3分蒸らすだけで食べられます。
人間はこれにバターや塩などの味をつけて、
お米同様に食べたり、野菜と和えてサラダにしたり、
スープ・シチューにしたりして食べるそうです。
僕は味はつけないで食べます。
ママも好きな素材だそうで、『お薦め!』だそうです。

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2005/11/26  21:19

投稿者:おぼっちゃま犬のママさん
ひもぱんさんへ
クスクスとコルク抜きはGETできましたでしょうか?
クスクスはほんとに簡単・手軽にできて おいしい食材だと思います。ホーム・パーティーなどで出せば、話題になること必須(?)。
お言葉に甘えて、おぼっちゃま犬の子供のころの写真、また近い将来 掲載しますね。

2005/11/26  0:08

投稿者:ひもぱんさん
クスクス、ご紹介ありがとうございます。またもや、探しに行きます。今日、コルク抜きを購入したので(まだ買ってなかったんかい)、明日、ボジョレーを開けれれる予定です。クスクスとボジョレーにしてみようかな。
おぼっちゃまの小さい頃の写真、楽しみです。パート何まであるんかな(^^)ワクワク

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