陰陽師徒然

地球上の全ての物に陰と陽があります。
私達が日々口にしている食材にも
陰の食材と陽の食材があります。
陰の食材は、身体を冷やす食材です。
そして陽の食材は体を暖める食材です。

大まかな陰の食材（身体を冷やす食材）は
あわ、小麦、白いパン、豆腐、はと麦、ひえ、緑豆、緑豆もやし
かいわれ、キュウリ、黒きくらげ、くわい、こんにゃく、しめじ、
白うり、せり、セロリ、大根、たんぽぽ，とうがん、トマト、
なす、にがうり、はくさい、へちま、ほうれん草、まくわうり、
よもぎ、レタス
牛の胆のう、すっぽん、馬肉、ピータン、羊の肝臓
柿，キウイ、スイカ、梨、バナナ、ぶわ、みかん、メロン、ゆず、
レモン、羅漢果、パイン
白砂糖、合成酢、オイスターソース、テンメンジャン，トウチ
コーヒー、緑茶、牛乳、清涼飲料水
あさり、うなぎ、うに、かに、しじみ、たにし、はまぐり、はも
と言った食材と言われています。

また、陽の食材（体を暖める食材）は
もち米、黒米、小豆、黒豆
うど、かぶ、かぼちゃ、からし菜、グリーンアスパラガス、
小松菜、さつまいも、しその葉，玉ねぎ、つくし、菜の花、
にら、にんじん、ねぎ、パセリ、ピーマン、ふき、やまいも、
らっきょ，れんこん、わけぎ、わらび
鶏肉，鶏レバー、豚レバー、羊肉、鹿肉、牛の骨や髄
あんず，杏仁、オレンジ、ぎんなん、栗、くるみ、ごま、
さくらんぼ、ざくろ、さんざし、なつめ、松の実，陳皮、
桃、ココナッツ，ライチ
しょうが、コショウ、山椒、クローブ、酒、天然塩、唐辛子、
七味唐辛子、豆板醤、シナモン（肉桂）、にんにく、八角、
フェンネル、わさび、味噌、しょう油
あなご、いわし、えび、干しえび、かつお，鮭、ちりめんじゃこ、
なまこ、めんたいこ
紅茶、赤ワイン、紹興酒、日本酒、ココナッツミルク，葛
大豆油、ピーナッツ油、ひまわり油、サフラワー油と言った食材であると言われています。

＝＝上記一部http://www.hotkindly.com/hieshou.shokuzaiichiran.htmlより転載しました。＝＝

この冬は事の他、寒さの厳しい冬であると同時に
新型インフルエンザの流行など
また民主党の外国人地方参政権付与法案阻止の為の
寒風の中の街宣活動などで冷え切ってしまった身体を暖め
免疫力をつけるためにも
是非、陽の食材（身体を温める食材）を多く取り入れ
体力維持に努めたいものです。