紅葉と楓  軽井沢

自宅のもみじとカエデが綺麗に発色しました!
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浅間山雪化粧  軽井沢

寒い朝、浅間山に薄っすら雪!
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ダウンを着て散歩
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太平洋クラブ  スポーツ

久々の太平洋クラブでゴルフ!
夏日のような天気でした。
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高級フルーツ  暮らし、生活

信州産高級フルーツが人気。
地元ではまだいいとしても、東京での値段は。。?

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Spaghetti allo scoglio  イタリア

スパゲッティ アロ スコーリオ!
海の幸や漁師風と言う言い方もあるのだけど、このScoglioというのは海の岩場や岩礁を指すので
ちょっと荒々しいイメージなのかな?

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軽食  暮らし、生活

自家栽培のバジリコがそろそろ終わりなのでサラダに入れたり、、
今日はカプレーゼで軽食にしました。
プラス、サラミのパニーニ!
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バジリコ ドルチェ  軽井沢

やっと自家栽培のバジリコが収穫出来ました!
今年はイタリアから持ち帰った種がないのでネットでイタリア産のバジリコドルチの種を購入。
日本風に言えばスイートバジルです、少し葉っぱが大きめに育ちます。

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松のみもイタリア産がなく中国産で品質AAの物を選びました。
パルミジャーノレジアーノ24か月熟成でジェノベーゼソースのペスト作り
ファルファーレ アルペスト作りました!!
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クマに注意!  軽井沢

碓氷峠で車に接触して絶命した子熊です!
最近軽井沢では頻繁にクマが目撃されています。
散歩も注意して。。。

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