ログハウスはセルフビルド  *ご挨拶*初ての方クリックして下さい

1973年に渡仏、、気が付いたら30年過ぎていました。
現在スイスと日本半々生活ですが、5月〜10月は今までの経験を活かしたレストランを2002年から営業しています。ただしあまり一般的な業態ではないので、少しづつこのダイヤリーで紹介していきます!!


タイトルにあるように、このログハウスは設計から建築までセルフビルドです。
冬はスイスへ出稼ぎに出ているので、2年かけてほぼ独力で建てました。
建築日記も公開していますからご覧下さい



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2007/6/4  21:25

投稿者:佐藤 俊夫

 Dear Mami 私は、1979年と2003年にツエルマットでお世話になった「大橋会」というスキーグループのメンバーです。記憶にありますでしょうか?
朝日サンツァーの近藤高史さんから、佐々木さんが軽井沢でレストランを開いておられると伺い、このブログを紹介していただきました。
 軽井沢に時折足を伸ばすこともあります。そのときは、ぜひ手作りの料理を食べさせてください。

2006/5/7  22:07

投稿者:

こんばんは。濱です。
6日の夜は、とっても素敵なお食事を有難うございました。軽井沢のとっても楽しい思い出になりました。あのジャノベーゼのお味は忘れられません。
次回も是非お伺いさせて頂きたいなあと思ってます。ありがとうございます。

http://rvfn.exblog.jp/

2005/6/29  2:12

投稿者:Mikoさん

こんばんは。Mikoです。いつもどうもありがとうございます。Petit Cervinさんに世界時計をお贈りしたいと思います。もし、ご迷惑でなければ、メールでお名前をお知らせいただけますでしょうか。お店に商品を送らせて頂きます。どうぞよろしくお願いします。


http://diary.jp.aol.com/njaz2pfza/71.html

2004/10/12  17:27

投稿者:間中 俊比古・奏絵さん

先日はお邪魔いたしました。思い出に残るとっても素敵な時間が過ごせました。ありがとうございました。お料理も大満足で、中でも奥様が煉られたパスタがとっても気に入りました。佐々木さんご夫妻のライフスタイルは真似したくても真似ができないのが悔しくもあり、羨ましくもあります。是非来年もお邪魔させていただきたいと思っておりますので、その時はまた楽しいお話聞かせてください。

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