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チーズの話  レストラン

Fromage
グリュイエール(左) ヴァシュランフリブールジョワ(手前) フォンティーナ(右)

プティセルヴァンではチーズフォンデュに、このチーズ3種を混合しています。
これを、シャルドンネかソービニオンブロンのセックな白ワインで溶かします。

出来上がりはこちら
http://diary.jp.aol.com/applet/petitcervin/40/trackback
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2005/5/30  23:17

投稿者:chiakiさん

私も結婚していた時、たまに作りました。絶対本物と作り方が違うと思うけど・・・・。
それなりに楽しかったですよ。ワインは好きだけど、これにワインを入れると、どうも(入れすぎた?)悪酔いしそうだったんですが・・・・。

http://bolg.riso-riso.com

2005/5/30  0:42

投稿者:Mikoさん

うわっ!おいしそうですね〜!チーズ、大好物です。

http://diary.jp.aol.com/njaz2pfza/

2005/5/29  23:43

投稿者:本人さん

1組幹事さんご苦労様でした!!
9組は15年前に集まって以来音沙汰ありません。
半年日本にいませんからこちらに連絡が来ないだけかも知れませんね。。。

2005/5/29  16:18

投稿者:モネさん

チーズフォンデュ、一度食べてみたいと思いながら、
本物を食べた事はありません。
(日本で素を使って作ったことがあるだけ)
たっぷり出てくるそうですね。全部食べたらすごいですね。
残すのももったいないし、タッパーに入れて持って帰り
たいくらいですが・・・そんなこともできるわけがなく(苦笑)。
Petit Cervinさんのところのチーズフォンデュ、たくさん
食べられないけど食べてみたい、と言う人にはぴったりですね。
私も食べてみたいです。
それにしても、スイスの人はあんなに食べて太らないんでしょうか?
頻度の問題なのかな?

http://blog.livedoor.jp/claudemonet/

2005/5/29  1:15

投稿者:3年1組幹事さん

今日、第4回クラス会が四谷で行われました。たった6名しかも全員男。岩崎もきました。5時から10時まで男だけだったので話はあれだけ・・・・
9組はクラス会はやっていますか?8組のホームページがあるみたいですので探して見てください。

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