エスカルゴ  レストラン

Escargot
ブルゴーニュが特産地です。好き嫌いがあるので、アラカルトで選べます。
一皿6個ですが、3個づつに分けて出す事も出来ます。
クリックすると元のサイズで表示します
Petit cervinでは、
剥き身と殻を別々で仕入れて、自家製エスカルゴバター(エシャロットを多くにんにくは少なめ、イタリアンパセリ、パスティス少々)を詰めています。
エスカルゴ専用のはさみ器具もあります!!
クリックすると元のサイズで表示します
0



2005/9/16  3:57

投稿者:リヨン学生日記さん

エスカルゴ!おいしそう〜と思って拝見したら...素敵な生活を送られているのですね。
大好きなロケットサラダがルッコラと同一のものだったとは...知りませんでした。
軽井沢に食べに行きたいほどおいしそうなレストランです。

http://diary.jp.aol.com/ncttrteygkxc/

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL





AutoPage最新お知らせ