Vino イタリアのワイン  ワイン

イタリアワインの最高峰、
ビオンディ サンティのブルネロ ディ モンタルチーノ

(レストランの片隅で今朝撮った写真です)
左横にある木彫りの壺はコッパデラミチッチア、キャフェ+グラッパ+リキュール+砂糖+レモンの皮、を入れ火をつけて燃した後回し飲みします

Read Moreは ワインリスト第3弾 イタリアワインです。

イタリア ワイン
ピエモンテ  トスカーナ    アブルッツォ

Vino Rosso (赤ワイン)
モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2000
Momtepulciano d’Aburuzzo アブルッツォ州のワインです
キアンティ            
Chianti  Bellini     2001    
Chianti  Il Paragio     1997    最もポピラーなトスカーナ産
ロッソ ディ モンタルチーノ  1996
Rosso di Montalcino  Altesino モンタルチーノを手頃に楽しめます
ロッソ ディ モンタルチーノ   1987
Rosso di Montalcino  P.Antico

Brunello di Montalcino
ブルネロディ モンタルチーノはイタリアワインの最高峰 その中でも ビオンディ サンティ は特級です

Castel Giocondo     1992

Biondi Santi         1995

Le Maciochi        1992

Biondi Santi         1994

Il Greppone    Riserva1988

Biondi Santi         1993

Barbi 1986 

Biondi Santi         1987


バルバレスコ            1994
Barbaresco  Costa del Poggio アルプスを見渡す ピエモンテ産
バルバレスコ            1989
Barbaresco  Cortese

バローロ            1994
Barolo     Costa del Poggio   バルバレスコと双璧をなす ピエモンテの名門

Vino Bianco(白ワイン)
フラスカーティ       1999
Frascati        ローマを見下ろす丘のフラスカーティ産
ソアベ            2001
Soave

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2004/8/1  15:38

投稿者:関西より さおりさん

こんにちわ。ペペロンチーノの説明をありがとうございました。米国でも「メルセデス」と呼ばれていたことを思い出しました。このような発見はとても新鮮です。ちなみに今日はペペロンチーノです!

今回は一時帰国ではなく、荷物をまとめて本帰国しました。日本は良い国です!

http://diary.jp.aol.com/vfexj2/

2004/7/29  17:34

投稿者:さおりさん

ペペロンチーノの件ですが、イタリア人の「前取り」という意味は、ペペロンチーノ・アリオ エ オリオと言っているということでしょうか。本場でどう言われているかというのを知るのは大切なことだと思います。

http://diary.jp.aol.com/vfexj2/

2004/7/29  17:33

投稿者:さおりさん

料理にあわせて選ぶワイン。ワインに合わせて作る料理。贅沢です。現在、友達がトスカーナに滞在しているので、毎日どのような種類のワインを飲んでいるのかなと思います。また帰ってきたら聞いてみましょう。ワインの写真、とてもきれいですね。背景もログで温かい感じがします。

http://diary.jp.aol.com/vfexj2/

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