フィニ、、フィナーレ  レストラン

10月末で今年の営業を終了しました。
ご来店頂いた皆様、ありがとうございました!!
このブログにはレストランらしい記事がちっとも無いので、、
写真は最終日のテーブルセッティングとメニューです。
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いつもは花柄のクロスを使っていますが、千秋楽は気分を変えて無地にして見ました













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定番のプロシュート




今回初のブルスケッタ






3皿目は野菜マリネ



千秋楽メニューのメインはこの日の為にとっておいた「ズッパ ディ ペッシェ」
具沢山でスープはトマトベースで煮込んであります。
天使の海老。ホタテ。ムール貝。アサリ。やりイカ。鯛。ノルウェーサーモン。
スープ中央はポレンタ(トウモロコシ粉)です。
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最後にデザートはフルーツコンポートに自家製ショコラ&ヴァニラのアイス。

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2009/11/8  17:19

投稿者:Petit cervin

*ねむりぐまさん*
ポレンタ好きなので、合わせてみました。好評でしたよ!

2009/11/8  6:02

投稿者:ねむりぐま

クロス、無地も綺麗ですね。
ズッパ・ディ・ペッシェにポレンタ。
なるほど〜、これならスープの味がつくし、食べやすいかも。
アンティパストでしたっけ?プリモ?
種類が多くていいですね〜。(食べるほうは。笑)

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