フォンデュ フロマージュ スイス
スイスとフランスのサヴォワの名物料理
チーズフォンデュ!
使うチーズは地域で多少違います。
スイスでフォンデュに使うオーソドックスな３銘柄です
左から
１）エメンタール ２）グルイエール ３）ヴァシュランフリブルジョワ
この３つを同量、白ワイン（シャルドネやシャスラなど）で混ぜ溶かす。
コーンスターチを少し入れるとよく混ざります！
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チーズフォンデュ!
使うチーズは地域で多少違います。
スイスでフォンデュに使うオーソドックスな３銘柄です
左から
１）エメンタール ２）グルイエール ３）ヴァシュランフリブルジョワ
この３つを同量、白ワイン（シャルドネやシャスラなど）で混ぜ溶かす。
コーンスターチを少し入れるとよく混ざります！
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2022/1/13 22：36
投稿者：petitcervin
2022/1/12 21：11
投稿者：toshikoです
雪〜如何ですか？
大阪も本日 少しですが雪降りました。
こんな寒い日は チーズフォンデュ 最高です。
大阪も本日 少しですが雪降りました。
こんな寒い日は チーズフォンデュ 最高です。
ココは長野県下で一番雪の少ない場所です。
雪下ろしや除雪作業が無いのが良いですが、毎日二桁の氷点下はスイスより寒い！
https://sun.ap.teacup.com/petitcervin/