2007/1/24

大根  

大根は一年草の野菜ではあるけれど、この時期に食べるのがとても美味しく感じる私ですが、皆さんはいかがですか。
煮物・おろし・漬け物・炒め物と幅広く使い道があるのが嬉しい
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この大根はもちろん母が送ってきた大根です。でも、私の実家は農家ではないのよ
母の元へ近所の農家の方や菜園が趣味の方からの頂き物ばかり。おすそ分けが我家に届くんです。
それはそうと、一年中絶えず、こんなに使い道が幅広く嬉しい食材なのに何故か「大根役者」なんて例えられますよねっ。
→お芝居の下手な人のことを大根役者って言うけれど、その言われは何かご存知でしたか?
「あいつは芝居が下手で使い物にならないから、降ろしてしまえ」つまり→大根をおろす、からきているのだそうです。
知らなかった人は「はは〜〜ん」と思ったでしょ。
ちなみに一月の野菜を挙げておきましょう。
「京菜・ほうれん草・三つ葉・ブロッコリー・ごぼう」です。
季節の野菜もパワーをくれますから旬な季節に口にしてくださいね。
キレイになるには食事も大切。
皆さんに元気が届きますように
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