取材日誌

　フランス料理の名店として知られる「ル・マエストロ　ポールポキューズ　トーキョー」の料理長を勤めた佐々木清恭さんが腕を振るう、柏の「ル・クープル」。
　同店の食通をうならせる料理と接客には定評があり、ご接待やパーティーに最適なお店。
５月の「季節のフランス料理」（６５００円）は、「本日の鮮魚のポアレ　桜海老風味のクリームソース」「鴨胸肉のローストさわやかなレモンのコンフィを添えて」ほか、アミューズ、オードブル、デザートなど、大満足のコースです。
　ランチは２１００円から、ディナーは５２００円からご用意。価格は税込み。
　心が弾む美味しいお料理をどうぞ！

　レストラン　ル・クープル
　 Tel ０４−７１６２−５０８１　（柏駅東口徒歩５分）



市原記