取材日誌

　ホルモン料理や馬刺しと言うと、お父さんたちが愛する一杯飲み屋を想像するが、柏駅東口から徒歩3分の「さくらんど」は、女性１人でも入れるアットホームな雰囲気のお店。
もちろんお父さんたちのご機嫌ムードを壊すような事も無く、飲んだり食べたり出来る。
馬刺しやホルモンと呼ばれる肉は低カロリー高たんぱくでスポーツ選手にはもってこいの食材として知られるが、美容と健康を気遣う女性にもオススメ！
　同店のイチオシは肉もさることながら、何といっても里芋のから揚げ。
この味と食感は食べた人にしかわからない絶品。
決して家庭で真似のできるものではないと知った。
近くにいったら是非寄ってみて。
詳しくは朝日れすか７月号（６／２０発行）で。
「さくらんど」
柏市柏３−５−７　オークビル１階　
�п@０４（７１００）００２９／日･祝定休。　黒澤記