2013/3/22

ごめんね・・・。  ★日々の小さなひとりごと。

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忙しくなると、放置されがちな
ひとりごとブログ。店のブログと
違って好き勝手な事書けるから
やっぱり残しておきたいと
がんばって来ましたが・・・。

やっぱ、むりー!
夏が近づくと、放置された
ブログが気になって・・・。

でも、どんどんひどくなって
行く肩こりと頭痛で結局
書けない・・・。

takaのひとりごとは
taka's parlorの窓から日記の
なかのカテゴリーとして残し
ていますので、ぜひぜひ
見てやって下さい。
文章長い時は「続きを読む」
に入ってるので見てね。
今年になって始めた暦の事も
窓からブログでアップします!

taka's parlorの窓からブログ

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2013/3/21

春分(しゅんぶん)二月中きさらぎ  ★宮古暦と日本の暦

この日をはさみ前後7日間が彼岸。昼と夜の時間がほぼ等しく、ここから昼が長くなっていく。春分の日は彼岸の中日で先祖の供養、墓参りを行う習慣がある。太陽が真東から昇り真西に沈む。花冷え、寒の戻り、種苗の時期。

暑さ寒さも彼岸までと言いますよよね。
宮古島では、十六日祭までとも言われ
ます。まあここは沖縄ですからね。
春分の日はぼた餅食べる習慣がある
らしいけど、私はあんまり食べた事
ないな〜。でも春分って言葉だけで
春を感じてうれしくなるよね。

如月は旧暦2月の事で、まだ寒さが
残っているから衣(きぬ)を更に着る
月って意味なんだって。

沖縄には、2月風廻り(カジマーイ)
っと言って、3月の16日頃に大荒れの
天気になることが多いらしいよ。


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小さな沖縄ショウリンバイの
白い花はとってもかわいい。

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タグ: 風習 旧暦 春分

2013/3/13

黄砂の頃。  ★宮古暦と日本の暦

中国を中心とした東アジア内陸部の砂漠または乾燥地域の砂塵が、強風を伴う砂嵐などによって上空に巻き上げられ、春を中心に東アジアなどの広範囲に飛散し、地上に降り注ぐ気象現象。

毎年この時期になると、黄砂で空が
白っぽくなる。黄砂の頃の夕日は、
靄がかかったような、赤い月のような
不思議な色になる。あれはあれで
風情があってきれいだな〜っと
思っていたのだが・・・。

今年はちょっと怖いよね。
PM2.5だったっけ?私達が台湾の都市
部で見た、あの光化学スモッグって
感じのものだろうか。日本にもそんな
空の頃があった。私の小さい時だから
もう4〜50年前の話だよね。

私達はもう10年以上宮古島で暮らして
いるから、大阪に帰った時に車の
窓を開けると、やっぱり臭いと思う。
でも、大阪に住んでる時は気がつか
なかった。中国の人は慣れてしまって
いるのかな?う〜んと空気のいい所に
行ってみればいいのにね。

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私の車のフロントガラス。洗って
ないだけーって気もするが・・・。

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2013/3/12

卒業の頃咲く花は・・・  ★宮古暦と日本の暦

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もちろん、さくらでしょ?
いいえ、ここ沖縄ではデイゴと
決まっております。さくらは1月に咲き
始め、2月には散っているもんね。

今月の1日に県立高校の卒業式があった。
宮古島の高校生は卒業と同時に旅立ちの
季節がやってくる。ほとんどが内地や
沖縄の大学や専門学校に進学する。

3月の後半からは空港で友達や親戚に
送られて旅立っていく姿をよく
見かける。いっぱいの夢と同じ位の
不安があるだろうけど、がんばってね!

先週は県立高校の入試試験があった。
宮古島では試験がんばっている子供達の
為に、運動会のようなお弁当を作って
お昼休みに試験会場の高校まで届け
一緒にお昼ごはんを食べるって風習が
今もなお行われている。なんか・・・
不思議でしょ?でも、これ常識なの。

そして今週の木曜日に発表があるの
だが・・・。合格したお家では盛大に
お祝いがある。でもさ、どうやって
知るんだろう合格した事・・・。っと
ず〜っと思っていたが、そこはそれ
狭い宮古島、周りの誰かに聞けば
すぐわかる〜。去年は久松中の前に
全員合格って垂れ幕出てたな。

今年も、全員合格だといいな〜。
ちなみに我が家も合格祝い5軒
周るはず〜!うん、5軒周りたい。

そして今週から中学校の卒業式が
始まり、来週は小学校の卒業式。
何かと忙しいデイゴ咲く3月です!
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タグ: 風習 旧暦 デイゴ

2013/3/9

これうまい!  ★ケチケチテキトー料理!

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今日は旦那の誕生日。今回のテキトー
ケーキは・・・

298円のバームクーヘンにアロエの
コンフィチュールの液をしみこませ
78円のチョコ2枚を溶かせてコーティ
ング。ひな祭りケーキの生クリームを
残してたやつを飾り、タンカンコンフィ
の皮のとこを飾って完成!

ヒジョーに安くついたが、これが
ヒジョーに美味かったー!見た目も
大人っぽい感じでいいね。

お父さんの誕生日だが、なぜかumiの
リクエストでチーズフォンデューを
作ったのだが、これまた店で使うパンの
耳と特価で10枚100円だったハッシュド
ポテトでやったから、チーズ代を入れても
1000円ほど。いいね、いいね。

2013/3/7


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昨日友達にもらったゴーヤ。
これが今まででも最高級にデカイ!
お客さんが言ってたけど、今年の
2月はとっても暖かかったので、
油断すると野菜がどんどん大きく
なるから、せっせと収穫しないと
いけないらしい。豊作ってことだね。

お宅では、ゴーヤチャンプル以外
何にしますか?ゴーヤってそれ以外の
使い方結構難しいよね。我が家では
薄くスライス塩もみし、サラダか
和え物にする。まあ、店用のピクルス
が人気あるから、残ったら全部ピクルス
に漬けてしまうんだけどね。

そういえば、福屋のおばちゃんの作る
酢付けうまいんだよな〜。結構でっかく
切って甘酸っぱく漬けてある漬物。
ゴーヤの旨い料理を食べると感動だ。

さて、このでっかいゴーヤをどう
処理してやろうかと考えてる時が
私の楽しみの時間であります。

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タグ: 宮古島 久松 ゴーヤ

2013/3/6

あんた、どこの子?  ★日々の小さなひとりごと。

数年前の里帰りの時から、向かいの
オバアにコタのエサやりを頼むように
なった。あれからというもの・・・
すっかりなついて、ニャ〜ゴと鳴きながら
オバアの家に通うコタ。

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外から戻った時も、朝家から出掛ける
時も、コタは向かいオバアの軒下で
のんび〜りくつろぎ、私の顔を見ると
愛想のように、近づいて来る。
お前いったいどこん家のネコだい?

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もう結構な年で、この頃じゃ食べた
事忘れてんじゃ無い?って位エサ
ばかり欲しがるので、さっきあげた
でしょ?っとやらないでいると・・・

オバアん家で食って帰って来る。
しかもね、こないだコタがもらってる
エサみたら、キャーおいしそー。
そりゃあ、いくいくオバアん家。

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2013/3/5

啓蟄(けいちつ)二月節  ★宮古暦と日本の暦

3月6日頃(2012年、2013年は3月5日)。および春分までの期間。太陽黄径345度。雨水から数えて15日目頃。啓は「ひらく」、蟄(ちつ)は「土中で冬ごもりしている虫」の意味で、大地が暖まり冬眠していた虫が、春の訪れを感じ、穴から出てくる頃。
日本の行事、暦より


自分で店を始めたのが、もう20年
以上前。ずっと販売や飲食店で
働いていたけど、自分でやると
言う事の厳しさは始めて知ったの
かも知れない。2月はどんな商売も
暇だと言うのは知っていても、
支払いに苦労し、四苦八苦してた。

そんな時に、商売の先輩達がよく
言っていた。人も虫も一緒だから
啓蟄越えれば動き出す。それまでの
がまんだからと。本当にホントです。

冬眠していた虫達が目覚めるのと
同じで、もうすぐ暖かくなると
思うと、人もごそごそ動きたく
なるもんだ。


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3月になると、街路樹のカエンボク
の花が咲き始めます。

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2013/3/3

ホットケーキでヒシケーキ?  ★おかんのつぶやき

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すっかり料理好きになったumiは、
イベントごとにケーキを作りたがる。
お雛様の今日は、ケーキスポンジが
売っていなかったので、定番ホット
ケーキでケーキ作り。

ホットケーキミックスに、トマト
ホウレンソウ、バナナで色付けし
各色焼いてトマトのジャムと生
クリームをはさみ、生クリームで
飾りつければ、ほれ完成!

これがまた、もっちり感のある
あまり甘くないケーキに仕上がり
うまかったよ。umi、作るの好き
だけど、甘いの嫌いだから、
どうせあんまり食わないし。

ちらしずしは寿司酢を作って
タクワンの刻んだのと、ゴマと
大葉とまぜ、ほぐしたらこと
しらすを飾り、ほれほれ完成!

おばあちゃんが送ってくれた
雛あられと白酒そえれば、
すばらしー。雛祭り料理完了!

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2013/3/3

桃の節句(雛祭り)  ★宮古暦と日本の暦

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女の子の節句で、ひな人形を飾り(雨水の日に飾ると良縁に恵まれるとされる)白酒、菱餅、あられ、桃の花を供えて祀ります。ちらし寿司、蛤の吸い物を食べる。

私の家は古くて小さな借家だったけど
お雛様だけは、大きな段飾りのフル
セットだった。多分おじいちゃんが
買ってくれたんだろうな。

毎年お雛様を出して飾ると、部屋が
狭くなって大変だった。でも、花嫁
道具のミニチュアのような家具達が
かわいくて、お雛様が終わったら、
ままごと遊びに使ってよく怒られた。
今でも覚えてる、ちゃんと引き出し
も開くタンス達や和裁道具など。

それも、幾度の引越しの間にいつの
間にか見当たらなくなってしまった。
まっ、お雛様って姉妹や親子でも
共有するのは良くないらしいから。

して、umiのお雛様はと言うと・・・
沖縄では、カビてしまわないか?とか
ケース入りはどうか?とか、いろいろ
言ってるうちに、人からもらった焼き
物のお雛様を飾り始め、結局自分達
では買わないままだ。これどうなんだ?
しかも、両実家からは初節句の祝い
たっぷりもらってたのにね。

せめてもと思い、雨水の日に出して
次の日には仕舞うようにしてるけど。

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