2010/8/15


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宮古島は観光のトップシーズンとなっております!
当方のような、宣伝もしないちっちゃな店でも
お客さんからお客さんへ、口コミで伝わって
来てくれるお客さん、毎年この時期に来てくれる
マニアな常連の方々で、いつもよりはかなり
忙しい私達。朝のツアー準備からお弁当作り、
食材の買い出しに、店の営業&後片付け、明日の
用意と、どこの店も同じだろうが、営業時間中が
そんなに忙しく無くても、やる事がいっぱいあって
umiにかまってる暇は無い。去年からはumiも店で
バイトしてるから、忙しい私達を手伝ってあげてる
感じより、なんだか儲け時?って感覚まで備わってる。
まさしく3人で、この一年で一番忙しい時期を
乗り切ってる感があるんだな。

トップシーズンはまさしく儲け時であるけれど、
忙しくなればなるほど、日々の用事に追われ
お客さんの顔を見なくなるもんだ。

だから浮も沈みも、大きな波が来ないよう、
やっているつもり。それでもやっぱり夏は忙しい。
もちろん、忙しい時期もなければ潰れちゃうからね。

そんな時、私はいつもおまじないをかける。
時間に間に合うように急いでお弁当を作る時は
「お客さんがおいしくお弁当を食べれますように!」
店がバタバタと忙しく、お待たせしないようにと
急いで料理を作り、全部出し終えた後は、
「お客さんがゆっくりと良い時間を過ごせますように!」
店のお土産を買って帰っていくお客さんには
「宮古を思い出したら、幸せ気分になれますように!」
そんな心の時間が少しでも持てないとダメになる。

umiにも、あんたのバイト代はお客さん達がみんな
一生懸命働いたお金を使って、お母さんやお父さんの
所に遊びに来てくれたお金である事を教えてるつもり。
だから、お客さんが帰る時は「ありがとう!」っと
心から言わなくっちゃ!

それにしても、1日200円のバイトは、よく働く!
この頃は、今日は忙しいなと思う日、umiに
今日はなるべく早く店に来てよ!っと頼んでしまう。
夏休みが終わったら・・・困るよな〜。
私の口が「umi!今日忙しいから、学校休んで!」
などと言い出さないよう、気を付けなければな。

taka's parlor のHP!





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