お盆が過ぎ、少し過ごしやすくなったと思ったら
雨の日が続いていますね。
梅雨が短かったり秋雨前線が早かったり
例年とは違う気候で体内時計が狂いそうです(>_<)
来週からまた熱くなりそうですので
名残惜しい夏を楽しめたらと思います。
珈琲店のコーヒーゼリーも今月で終了いたします。
残り1ヶ月となりました!
季節のジャムに、長野県産「ルバーブジャム」と
宇城産「完熟いちじくコンフィチュール」が加わりました!
毎年楽しみにしている宇城のいちじく農家さんのもとへ
ひんやりした空気、大きくなっている栗の実
しっかり秋を感じて来ました♪
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今月の珈琲は
「東チモール サントモンテ 有機JAS認証」です。
東南アジア、東チモールのオーガニック豆が入荷しました。
東チモールの豆を焙煎、販売するのは初めてなので、
どんな味がするのかドキドキわくわくでした!!!
インドネシアの下に位置する東チモールなので
マンデリンやトラジャママサのイメージを
想像していましたが、焙煎してみると
味わいに関しては
ケニアやキリマンジャロのフルシティーロースト
の味わいに近い感じがしました。
上質感があり飲みやすく、大切に育てられた感じが
伝わってきます♪
夏の終わりに
ゆっくりしたい時や気分転換したい時に
ぴったりのコーヒーです。
中深入り
「上質な香り」
「厚みのある味わい」
「クリーミーな口当たり」

ルバーブジャム