
元旦の阿蘇山 噴煙がよく見えました。
新年
明けましておめでとうございます!
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
今年もほっと一息ついて頂ける時間を
リフレッシュして頂けるような瞬間を
珈琲とスイーツに託して皆様にお届け出来るように
努めて参りたいと思っています♪
今月の珈琲は
「エルサルバドル ラス・ヴェンタナス
カップオブエクセレンス受賞豆 中深煎」です。
2020年のスタートにふさわしいすばらしい豆が
入荷しました。
品種はパカマラ種100%でとても大粒です。
焙煎のポイントは、酸味がなく、ほんのり苦みを感じ
甘みとジューシーさが残る中深煎り辺りでした。
ラインナップにはないとてもおすすめのコーヒーです♪
「ジューシーなうまみ」
「フルーティーな香り」
「程よい苦みと上品な味わい」
