気分の蓄話

今年も始まった「全国年明けうどん大会inさぬき」

その前に…「満福」
メニュー的には「つけ」だがタイミングよかったので釜あげ230円

できたちは大抵美味い（笑）　出汁辛め


というわけで今年も…

高商ガールズのヤドン担当の方、お気持ち察しいたします


まだ行ってないとことなると、
埼玉県鴻巣市の「川幅うどん」

市内を流れる荒川が日本一の川幅（2537ｍ）なのにちなんで作られた無理矢理グルメ。ちなみに2位は我が郷土の吉野川らしい。


発祥が無理矢理なうえに年明け用に焼売を赤飯でくるんだのをトッピング

結構美味しくいただけるのが妙に腹立つ（笑）


茨城「塩ホルモンうどん」
たしか「スタミナラーメン」も茨城。こういうん好きな県民性かねぇ。



名古屋「きしめん」
えびふりゃートッピング。

このエビフリャ〜もちろん冷凍だが、なんか美味い。本場モンだろかね。


自己主張の強いご当地もんにやや飽きて
はなまる「カレーうどん」+牛すじ+とり天

う〜ん、これが一番落ち着く

うだつ寄席恒例翌日うどんツアー

三好うどん

帰り際にS川大将合流〜

松ゆき
【NO IMAGE】

一度連れて来たかった「山神」

『恐るべき』時代の面影残す店

解散後「もり」で天ぷらスタンプ1こ

さああと二つ

とっとと帰ってお仕事打ち合わせ

この日は川之江で一杯だけ


一杯だけなんでちょっとエエやつ


天釜770円　ややお高めだが、見本よりなんとなく豪華なので許す


とっとと帰って準備〜

マツコの知らない世界だっけか、ヤワうどんの回で
10分茹でた冷凍麺が紹介されたけど…

ヤワい麺と茹で過ぎ麺は違うでっ

穏やかな平日の朝は坂出「てっちゃん」からはじまる
かけ220円

なんだかなあ
かつての怪しさがだんだん薄れ、普通の店に向かっとるなぁ
まあ、それが正しいんだろうけど。

というわけで、平日に用作って普段行けないところへ

長年の宿題だった県庁食堂


県庁に来たなら冬の県民食「しっぽくそば」420円

一つ一つの食材が丁寧に煮込まれて侮れんくらい美味い

最近店外行列が発生し始めた「讃州めんめ」

確かにこの辺鄙な場所で7~8人待ち

ひょっとしたらと期待した「きのこうどん」はなくて、かけ＋げそ天

音が響きやすいんかな、いつもここのお客さん、声が必要以上に大きい気がする

高松三越にオープンのデパ地下うどん
かけうどん401円+京樽の穴子寿司271円=671円
「一円の謎」は解けず深まるばかり…

24日のにっちょ〜び
シコチューの「石川うどん」

元喫茶店ぽい店舗に泥臭いセルフうどんが入ってカオスな雰囲気

かけ＋かき揚げ380円？

あまり弾性のない麺に素っ気ない出汁
讃岐に影響されつつも愛媛なうどん


このまま西に向かうと思わせといて
さっさと帰って「MINDEキッチン」で『酒遊山・徳島編』のお手伝い


小規模蔵が多く、四国でも酒集めにくい県ベスト4に入る徳島

実は四国酒まつりより種類が多かったりする

おでんと燗酒

もうちょっと広報が要るねぇ

「まぜ麺」の店が丸亀に四国初上陸だそうな
はて？　汁なしラーメンならそこら辺にありそうに思ったが、それは「まぜそば」なんだそうな。違いはしらんけど。

人気＝まぜ麺　一押し＝つけ麺　こだわり＝鶏白湯ラーメン
ということは、こだわったりお勧めしたりした努力があんまり報われてないのか？

食券買って…まぜ麺650円　大盛でも価格は同じというが、まあこれで様子見

思ったほど脂っこくもしょっぱくもなく、良いバランス。
ただ、今までこの手のあんまり食ったことなかったのは、汁ないとなんか損したみたいだから。かけと同じ値段の醤油うどんみたいな印象ね。

SIRAKAWAで温玉醤油


三好うどんで肉冷


飯野屋でしっぽく



あと3つ

盛の大将がまたやらかしよった

早寝・早起き　朝ラーメンの「浜堂」が突如観音寺港前にオープンしたと聞いてとりあえず行ってみる。

とりあえず朝四時からという…


中華そば500円　

やはりここのスープは海っぷちが似合う。


煮干しそばとの違いはトッピングの差だけ

場所柄か、朝イチから煮えたぎった地元客がちらほら(^_^;)

高松市美術館の裏の通り「琥珀」
牟礼の「若松」の系列らしい


背脂煮干ラーメン

なかなか良いんでないかい

今年もやって来ました「どじょ輪ピックinさぬき」
12時一斉スタートにもかかわらず、11時過ぎには10のブースが大行列になります。




確か一昨年高評価だったところを狙ってみたら、オリジナルは売り切れで、新作チゲ鍋風のやつしかないと。

結局、関係者による審査でアイディア賞獲得したらしい。
狙ったんやろけどね。

アイディアといえば、ここのブースは独自に食券制を導入してスタート後の捌きを効率化していた。こっちの方評価してほしいわ


...普通んがよかった (-｡-;

美馬インターから降りてきたところの産直市だった場所にうどんのノボリ発見

近寄ってみると、営業時間2時までとなっているものの（現在時刻2時10分）おばちゃんは天ぷら揚げていたし、奥のほうでは地元のおっちゃんが昼飲み会していたし…フツーに営業してた。

看板は前のままで「ふれあい」ね。

田楽もある…らしい。


うどん300円+ちくわ天

太め不揃いの小麦粉の固まり麺、しかも作りおきだが、ちゃんとした出汁でそれなりに美味い。

というか、これ…

天ぷらのある梶浦食堂

おやつ代わりに塩ラーメン520円

安定の味

さぬき麺市場伏石店で11時から14時限定で中華そばが食べられるってんで、行ってみる。

ありました　
中華そば480円。チャーシュー入りは売り切れってことでおでん牛すじon
うどん出汁+鶏ガラ？　まあ、この手のって市販の生ラーメンで十分なレベルなんだが、外食としての普段使いにはなかなかいい感じ。


三越「大新潟まつり」で新潟酒立ち飲みのコーナー素通りしてイートイン「長岡しょうがラーメン」

そんなに生姜が全面に出ているわけでなく、チャーシューダレの獣臭を消すために効かせた感じ。昔風の完成度高い味。

東のほうで最近とみに評判のいい三本松「吉本食品」

代替わりしたのか、かつての昭和イメージから平成世代っぽく。
裏の駐車場が意外に広い。

かけ250円と春菊天100円　
というか、カレーうどん以外はかけでもつけでも醤油でもぶっかけでも一玉250円（製麺所らしくていいねぇ）

麺柔らかめ。相変わらずそれほど勢いのあるタイプではない。
控えめだがなんとなく地域に溶け込み愛されるうどん。


7日オープンの「セルフうどんやしま」

元焼肉屋だったらしい店舗。そのせいか、セルフうどんにしてはカウンターより座敷席のほうが充実しとる。まあ、週末家族連れの多そうな立地ではありますが。

かけ240円　ちくわ天110円
やや細めの口当たりの良い麺。無難にこなした感じはありますね。