気分の蓄話

徳島方面に出張につき、手頃な徳ラー店探すも駐車場満杯とか…。

たまたま通りかかった「麺屋・國丸 徳島北島店」

脇町店にはこないだ行ったけど、やはり「國丸」この外観じゃないとね


真田味噌ラーメン700円
信州白味噌をベースにした合わせ味噌
女性人気No.１と書いてあるけど、けっこうガッツンタイプ。

昨年、代替わり＆リニューアルした「うどん棒高松本店」
その後どうなったか見に行くと

限定物には弱い…

明太かまバター750円
写真とちょっと違う気がするけど、明太の量はこれで十分です

釜あげ麺が美味い。醤油も何もかけず明太とバターと麺の塩っけだけでちょうどいい。

せっかくの「凄い」うどんだったのだが、カウンターの向かいに座ったサラリーマン風の部下と上司（推定）！
　シールド挟んでいるとはいえ、默食という言葉、聞いたことないんか？　と、紙に書いて渡したい


気を取り直して「さぬきうどんの駅 綾川」しっぽくそば380円


機械的な扁平面。出汁オープン時より濃くなったか、美味い。
時間的にも具がよく煮えてるし。
1月の綾川そばは思い出多し


あの方を偲んで…

「こがね製麺所」がレインボー通り店限定で中華そば始めたってんで

考えてみれば、平本店グループを始め、たもや、麺市場、さか枝なんかでもやってるんで、珍しくはないがたいそう気にはなる。


中華そば450円+ちくわ天110円

メンマ、チャーシュー、ナルトと、一応それらしい具は載っているが、スープはうどん出汁にゴマ油を浮かせた「手打ち麺や大島」方式。
うどん県の空気に触れると、こういうんがほんとに美味いと感じる。

高松市伏石町11号バイパスから一本南の通りにオープンの「めりけんや伏石店」
「うおさい」というお食事処の跡らしく、セルフ店にしては大層な構え。

かけ220円+カレイ天150円
まあ、無難な麺と出汁。ただ、車でわざわざ訪ねて行くより、駅前のちょうどいいとこにさらっと行くほうが合ってるタイプかな


高松駅構内に合った「連絡船うどん」のカウンターがここに。

本物の連絡船のうどんが営業されていたのが昭和40年台〜63年まで
すでに営業期間よりその後の時間のほうが長くなっている。
あの頃を記憶するものより、知らない世代の方がすでに多いかもしれない。

だから言う
美味い不味いとかは別として、あのころの「連絡船のうどん」と、ここにある「連絡船うどん」は
まったく別物です。変な歴史は伝えないでほしい。

揚げ餅とやわらか鶏で乃木うどん風（時価）

年明けうどんスタンプラリー二軒目は
「道の駅とよはま・おーしゃん食堂」



寅年年明けうどん600円

（紅白じゃない）大きな餅二つに海老天。赤色は小さな金時人参で


麺は普通のうどんとダイシモチ麺とのミックス

少し時間が経って柔らかめだが口当たりよく食べやすい。


何故か売店の方に置かれたスタンプもらって、ミッションコンプリート

三豊市山本町「まなべうどん」
うどんも決して悪くなく、生そばやそうめんまであるのに、あまりに中華そばの人気が高いので、結局何屋かと言われればなんなんだろう。


中華そば480円
「ラーメン」ではない「中華そば」
大衆食堂のそれよりもやや脂っ気の少ないうどん屋の中華そば
食べれば食べるほど自家製麺の何気ない凄さに気づく。

ところで、具のゆで卵スライス、端っこを見たこと無いのだがどうしてるんだろう

善通寺「空」
しばらく見ないうちに冬限定メニューとか充実



スタンプラリー参戦のため、年明けうどん850円

大きめの海老天に巨大カニカマ天、牛肉少々と卵には金粉
めちゃくちゃメデタイやんかぁ
薄口出汁にサックリ天ぷらがよく合って
新年早々、いいスタートが切れましたわ


9:30オープンでただいま11:00
どうやら限定10食のラストだったみたい
直後に来られたMさん、すんません

すべて世はこともなし

1月2日はほぼ恒例、家族でどっかでたらいうどん
ここ最近、「香の香」が尋常でない行列となるので回避して「麺通堂」
たらい8玉1200円（ちょっと食ったあと）

縁起もんだからこれでいいのだ

今年は出来合いで形だけ

美味くねぇ〜

年末年始用買い出しのついで
「丸亀製麺川之江」
玉子あんかけ460円+かしわ天150円+煮穴子天420円

フードコート的な場所のうどんとしては良く出来てると思いますがなにか？
煮穴子天は値段ほどではなかった。

琴平で仕入れのついでにどこか・・・
15時過ぎても開いててよかった「灸まんうどん」
肉ぶっかけ470円

相変わらず、意外に美味い（笑）
この立地で観光色が強いのもよし悪し。

カウンターの席に着くなり大将がなんか言いよる。
何かよー分からんけどゆっくり考えたら「メリークリスマス」だった
もう、季節感が頭ん中に残っとらん
限定メニューもそそらず基本のちくたまかけ270+300＝570円

天ぷら丁寧に揚げとるねぇ。

心臓めがけ〜

という流れかどうか知らんけど「うらら」のハート型おにぎり

具が必要以上に豪華な醤油うどん220円

讃岐うどん最後の穴場店のひとつ。